江湖八珍楼/八珍楼(美食)

第034章 一掌余晖(2/2)


尤其是昨天在被赶出“八正楼”之前,她还买了一瓶天价的香醋,好说不说,这醋蘸饺子会很香,她都后悔
怕是买
少买了几瓶,以后怕是买不到了。
生活中就是这样的,你说
,你
不上遇到的是大惊吓还是小惊喜,或者是小庆幸。
但这瓶香醋是真的很不错,至少,给今晚的饺
饺子
子添了滋味。
一旁
,贺青雀一面分着饺子皮,一面感慨着,“我想起过年的时候了!”
贺青雀脑海里总有
雀脑
自己的瓶瓶罐罐,装满了属于他的稀奇古怪的东西,譬如,“每年过年,庄主和老庄主就会带着我们在练武场那里包饺子。密密麻麻一大群人呀,包好多好多的饺子!整个练武场都是饺子。但是架不住人多啊!锅都不够煮的!我个头又小,挤都挤不进去,就在人群后跳呀跳呀!最后还是大师兄好,大师兄把自己的位置让给我了~”
贺青雀描述下的场面活灵活现出现在脑海里,不知道是不是因为经过练武场,仔
是不
细打量过的缘故。
王苏墨觉得画面感扑面
而来。
王苏墨
王苏墨
一面听着,一面继续和着馅儿,时间好像忽然变得很快。
贺青雀继续:“后来大家都说锅不够,锅
还是要
不够,大厨房被大家吵得不行,后来一年比一年的锅准备得多。再后来都不是大厨房的师傅们煮饺子了,都是师兄弟们自己去煮饺子,但这一锅下去还是要等好久好久,师兄他们都不会等饺子煮熟就先捞了,因为等到后面就没有了呀,大家才不管饺子是不是抢着捞起来的饺子都是生的!”
“所
墨惊呆
以你都生吃饺子?”王苏墨惊呆。
┭┮﹏┭
怜巴
┮,贺青雀一幅可怜巴巴的模样看向她,“总比吃不到好呀!”
可怜的贺青雀~
王苏墨想起南山苑那天看贺老庄主和贺凌云比剑切磋时的
人山人海,连屋顶和树上都站满了人,她是能想象青云山庄那么多人聚在一起抢饺子的场景。
年关的
熟又
氛围感是有了,但吃不吃得饱,煮不煮得熟又是另一回事。
“不过,年关也有好的!”贺青雀话锋
青雀话
一转,一面继续撕着饺子皮,一面愉快道,“那天可以喝酒!师兄他们都喝,但我们年纪不够,不让喝,只能看着他们喝!而且庄主说了,如果谁偷偷给不到年龄的弟子喝,就罚每天上下青云顶两次清理沿山的落叶,两个月。所以谁都不敢偷偷给我们。”
王苏墨逗他
师兄
,“大师兄都不行?”
贺青雀轻叹,“大师兄这个时候就不
了!
是大师兄了!”
王苏
⊙o⊙
墨:(⊙o⊙)…
整得还
明白的
挺明白的。
“等有一天,我要是当青云山庄的庄主了,我就发布庄主令,年关饺子——必!须!煮!熟!了!再!吃!”贺青雀举着饺子皮,意气风发的模样
青云
好像一幅画卷,让人印象深刻。
王苏墨记住了,也感慨,“好宏伟的志
向!”
哈哈哈哈哈哈哈,贺青雀自己高
哈哈
兴了。
不是刚才让他戴了口罩,这一顿饭菜都可以不用吃了!
“那我们今天多包些饺
子,让贺青雀吃够。”王苏墨说完,贺青雀就差欢呼雀跃。
王苏墨越发觉得,厨房里多个
人也挺好,至少,有热闹气息了……
等王苏墨这块的饺子馅儿和好,贺林
这里的饺子皮撕好,就进入了愉快地包饺子环节。
“王姑娘,你包得
“王姑
饺子比陈师傅还快!”贺林惊讶。
王苏墨看出来了,陈师傅包饺子在贺林心里是占有一席的。王苏墨
了,陈
知道他想学,王苏墨放慢速度,一点点演示给他看,“饺子要包得好看,褶子得捏好,像这样,捏住一处,一点一点往前面挤。”
贺林依
瓢,但
葫芦画瓢,但眼睛看会了,手不大会。
“包饺子是熟能生巧的活儿,多包几个
多包
就好了。”王苏墨继续演示,“像这样。”
“还是像死
耗子!”贺青雀泄气。
王苏墨乍一听到“死耗子”这个称呼吓一跳,“贺青雀,你这都是些什么惊心动魄
“死
的形容词。”
贺青雀
“师兄
嘟嘴,“师兄们都说我包的饺子像死耗子,还都笑我!”
王苏墨一听,
当真凑过去认真看了看,别说,贺青雀的师兄们形容得还挺像,(⊙o⊙)…
许是待久了有默
了有默
契了,贺青雀好像从她眼神里读出她的想法了。
贺青雀无语,“王姑
娘!”
咳咳咳,王苏墨更正,“真是哪里都欺负师弟的
师兄们,青云山庄也不例外!”
贺青雀的内心好像才受到了安抚,只是刚安抚完,贺青雀
“我
又迅速把之前的事忘到了九霄云外,嘻嘻笑道,“我来包一个圆溜溜的~平时过年可没那么多馅儿,这次管够!”
贺青雀一面说着,一面往里加馅儿,王苏墨感慨,“贺青雀,小心眼睛大肚子小,塞破了,一煮就漏。一个饺子里包的东西不能太
破了
满,不然煮多一会儿就会散开。”
青雀:Σ(⊙▽⊙a
“会,会吗?”
“别的不
好说,但你这个一定破。”
贺青雀赶紧清空,“那可不行,别浪费了
不容易
!过年抢一个生的都不容易呢,我得吃完整的。”
王苏墨
笑不可抑。
王苏墨问起,“贺青雀,你喜
王苏墨
欢吃什么馅儿的饺子?”
“猪肉韭菜!”
“你呢,王姑娘?”
,王
贺青雀也好奇问她。
王苏墨微微低头,爹喜欢鲜虾猪肉韭菜馅儿,娘喜欢猪肉菘
菜(白菜)馅儿,但她喜欢全家福,就是什么馅儿都有,她什么馅儿都喜欢,只要是全家福的饺子,什么馅儿都好……
“这
样啊…
样啊……”贺青雀转念一想,“等我学会了包饺子,我给你吃。”
赶紧的
诶,那赶紧的!”
“哈哈哈哈
哈”贺青雀欢喜。
很快,欢声笑语里,合蕈
,整整
猪肉馅儿的饺子都包好,整整齐齐放在砧板上,等待晚些时候一起下锅。
青雀包得那堆也“鹤立鸡群”得站在砧板最后一排。
给他
苏墨真想给他画下来……
差不多时间猪蹄儿也好了,“鸡爪”,王苏墨吩咐声,小帮手
赶紧把鸡爪端来。
猪蹄儿开盖那浓烈的香味简直让人想先
先伸手
伸手偷吃一坨,王苏墨一面下鸡爪,一面堤防有些人的爪子,贺青雀只能眼巴巴看着。
“黄豆。”
王苏墨又吩咐了声。
贺青雀端
了黄豆来,王苏墨也一并倒入锅中,同猪蹄儿和鸡爪一起焖煮。
“还要多久呀?”
雀望
贺青雀望梅止渴也是行的。
“也差不多半个时辰吧。”王苏墨刚才
烂糊程
就用筷子轻轻戳了戳猪蹄儿的烂糊程度,应该是半个时辰上下。
啊!!!
这对一个吃货来说,守在几口锅面前是怎样的痛苦
在几口
和艰辛,王苏墨安排活儿,“洗菘菜和剩下的合蕈去。”
“哦。”虽然不情愿,贺
贺青
青雀还是去了。
一头,王苏墨开始洗芋头,这次买到的小小的芋头,洗净冲水后,芋头表面不用着急刮干净,可以直接放入蒸锅蒸熟。
蒸熟后芋头软糯,很好
去皮,也能闻到芋头蒸熟后才特有的甜香味。
“芋头还可以做什么?”青云山庄很
山庄
少吃芋头。
王苏墨
,“
一面去皮一面道,“芋头烧鸭子也好吃,吃过吗?”
青雀嘎不溜脆摇头。
“真不想离开八珍楼……”贺青雀再次托腮
,“也不想离开青云山庄。”
王苏墨热油爆香姜蒜,然后放入剥好的芋头适当翻炒,然后揭开一旁炖着羊肉的锅盖,
一并下到锅内。
“哇哦~”贺青雀眼睛都看直了,然后羡慕看向王苏墨,“
八珍楼的伙食每日都这么好吗?”
贺青雀
:┭
:┭┮﹏┭┮
王苏墨用剩下半截大葱轻轻敲了敲他的头,“可好了,吃完这顿
,要喝半个月西北风。”
青雀:
青雀:“……”
八珍楼的小苑处,贺老庄主同取老爷子一起,夕阳西下,落霞在轻尘中轻舞,厨
主同取
房里传来王苏墨同贺林叽叽喳喳的声音,反倒映衬出周围的空灵和安静,还有眼下这一刻的久别重逢的温和与念旧。
“怎
怎么老
么老得这么快啊?”贺老庄主感慨。
取老爷子睨
养得
他一样,“天天在江湖里泡着,哪能像你保养得这么好!”
贺老庄主举杯,取老爷子一样,两人碰杯
,然后一起看着落日夕阳余晖落在近处周遭,像极了几十年前。
“怎么,憋不住出来了
么,
?”取老爷子戳破。
贺老庄主点头,“本来没
什么的,听说你还在外面跑着,就坐不住了。”
“那让你看
看,
看,腿脚好得很!”
贺老庄主笑开,老
取也跟着笑起来。
……
八珍楼
睡觉用
外,贺平和阿珍一起搭晚上睡觉用的帐篷。
“八珍楼是要收回木箱里的,所以大多时候都不会睡人,但晚上如果不收的时候,可以
放在
把帐篷放在八珍楼的小苑上,隔绝地上的潮湿。”阿珍轻声。
贺平颔首。
阿珍继续道,“在城镇里,老爷子和苏墨那丫头是住苑子或客栈的,在荒郊野外也只能这样对付,马车里睡久了就会想换换睡帐篷。行走江湖
外也
,可不必在青云山庄内舒服。”
贺平微笑听着,日头渐
渐渐落
渐落入山头。
“我闻到香味了。”阿珍停下手中活计,贺平也跟着停下来,伸手,落日余晖刚好
落在掌心处。
贺平收起掌心,轻声道,
“今日不赔,舍了一锭金子,但留了一掌余晖。”
阿珍拍了拍手起身
,“文绉绉的。”

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