稍微有点焦糖色了，就要
有
抓紧下排骨翻炒，晚了，就苦了。
翻炒均匀后，提前十分钟泡
梅
好的话梅，连同碗里的水带着话梅一块放进锅中。
再下八角、香叶、姜片。香
足
叶一定要少放，一片足够。
最后加入足量的
开
开水，水一定要一次加足，没过排骨。
小火炖煮四十分钟以上，出锅前先把里面的调料捡出来，再大火收汁，就可以
再大火
装盘了。
朱曼建议曲项不要用他们平时上门干活
咱这种
时的精致摆盘，既然是家宴，咱这种普通老百姓，还是简简单单的就好。
新鲜的吊龙切片，加入生抽、蚝油、胡椒粉、淀粉抓拌均匀后，用花生
用花
油封层。
程易健说程妈妈不吃香菜。但是
程妈
可以吃一点点的辣椒。
汆
烫好的
烫好的牛肉，加蒜末芝麻，浇上热油机激发香味。
调味，曲项比较保守：两勺生抽，一勺陈醋，半勺白糖，一勺淀粉，适量的蚝油、
抽，
辣椒油和一点点的胡椒粉。
把提前抄好水的乌鸡和药材（党参、当归、红枣、黄芪、麦冬）和姜片一块
一块放
放进砂锅中。
这些药材还是给住院的顾远炖汤时剩下的
，现
，现在也算是派上用场了。
最后做蛤蜊蒸蛋
锅中不放油，放少量的水，把蛤蜊炒至开口后捞出，
锅中不
找一个漂亮的蒸蛋碗，把开口的蛤蜊平铺在碗底。
锅中的蛤蜊
锅
水也不要倒掉，过滤一下，加入三个鸡蛋，搅拌均匀。
蒸蛋碗要盖上盖子，
就够了
水开后放入蒸锅，蒸八分钟就够了。
不知道程易健的小
程易
外甥现在能不能吃酱油，蒸蛋就先不准备淋面的酱油了。
“乖
从
，他们下车了，我去楼下接一下。”程易健的声音从门口传来。
“好的。”
曲项定好了一个八分钟的蒸蛋闹钟，利用这个时间把水
蒸
果切好拿到客厅去。
程易健下楼时已经给妈妈和姐
泡了
姐泡好茶了，曲项就不用再泡了。
程易健下楼接人，在看到他爹的车的时候，
，在看
整个人都不好了。
程易健一个劲的给程姐姐使眼
程姐
色：你怎么这么不靠谱啊。
她今天抱着孩子
他
去接程妈妈的时候，程爸爸已经穿好衣服，在楼下抽烟等他们了。
姐弟俩几个回合的眼神交锋，已
已经问
经问候了对方祖宗八辈。
我怕你俩跑了。
程易健抓紧给
信息：
曲项发信息：乖，我爸也来了，别怕，多冲杯茶叶。
曲项已经在门口严阵
来不
以待的时候收到了程易健的信息，整个人都来不及懵了。
幸好买拖鞋的时候，
幸
潜意识的多买了一双男士的，也不知道码数合适吗？先拿出来再说。
“曲项？我爸妈和姐姐
和姐姐
过来了。”程易健打开门。
程爸爸看到桌子上准备的东西，严肃的脸颊稍微有
颊稍
了些松动。
