老婆儿子都这么努力,他也说不出一句扫兴的话,干脆说道:“明天我们照常出摊,等这个工地撤了,咱再去找找别的工地,只要能赚钱,咱
这个工
就多赚。”
……
拿到改进后的刨冰机
进后
以后,简楠还觉得刨冰的口感可以改进,她在学习之余,又想到了新的方案。
目前的刨冰口感中的冰渣感是简楠不喜欢的,她便想到,如果不用纯水冻冰
入冰
,而是加入牛奶、淡奶油、白糖和炼乳,充分搅拌以后,导入冰桶放入冷冻柜冷冻会不会效果好一些呢?
第一次试验的
就相当
效果就相当好,刨出来的冰不再是尖锐粗糙的冰渣,是一种类似雪泥的口感,入口即化,奶香味浓郁。
韩芳和简保生尝过以后都说好吃,但简楠还是觉得不够完美,毕竟家里的卧式冰柜只是小型商用冰柜,冻出来的冰砖内部可能还是会有一些细小的冰晶,这导致绵绵冰的口感虽然得到改善,还是
,
不够绵软。
只是,能改进到这种
中可以
水平,简楠已经觉得很满意了,已经能达到她心目中可以售卖的程度。
最经典的当然还是奶味,另外永安县城也很流行红糖口味的冰品,红糖味的
安县
绵绵冰也可以加上。
除此之外,简楠发现虽说这个时代的芒果又贵又不好吃,还不好
的
买,但此时的西瓜相当便宜,虽说相比几十年后的瓜甜味可能稍显不足,如果不会挑瓜的话,偶尔还会挑到白瓤的西瓜。
不过简楠倒不
西瓜却
担心这个,她爸干别的不行,挑西瓜却是一把好手,经他挑选的瓜从来都不会有翻车的。
如果只有绵
冰
绵冰,自然少一些卖点,简楠在绵绵冰中加入了小汤圆和小芋圆,这样吃起来冰爽香甜的同时还有q弹的口感,会更吸引人一些。
由
比奶
于制作比奶茶繁琐,一份绵绵冰不再分大小份,直接按照一份六块钱来售卖。
这个
这个
定价当然不便宜,可简楠觉得自己的产品能卖得起这个价钱,而且定价高一些,在原材料方面便也能舍得用好料。
韩芳原本还担心定价太高客人不买账的,都准备好卖力推销了,没想到进店买奶茶的老顾
绵
客们,刚发现了新品绵绵冰,便果断表示要尝试一下。
有人看见操作间的机器,疑惑问道:“这不就是刨冰嘛,之前江洲也见到有
是了…
人卖的,但是没卖这么贵就是了……”
韩芳赶紧解释:“材料不同的
,你们
,这不是刨冰,你们尝尝口感就知道了。”
“哇,真不错,你们这口感吃起来的确比
了
刨冰好吃多了!”
其实这个系列的黑糖刨冰还是很接近外面的刨冰的,但又不同,简楠特地调整了水和奶的比例,让黑糖刨冰既保留了刨
例
冰的口感,又比普通刨冰吃起来口感更顺滑。
尝过以
人们纷
后客人们纷纷掏钱购买,简楠研制的新品又一次被客人们盛赞。
简楠原本以为这件事便到此为止了,她准备把心
事便
思收回来看书预习高三内容的。
却没想到,这天简楠从学习中心出来,刚好碰见了隔壁小超市门口停
式货车
了一辆厢式货车,车上印着“宏运雪糕厂”几个字,两个工人正从车上搬运一箱雪糕冰柜。
雪糕厂?
他们既然能做雪糕,那肯定
既然
有更专业的冷冻设备和生产线!
要是有专业的机器来制作刨冰的冰
砖,
砖,是不是效果会更好一些?
简楠等那两个工人卸完货,便走了过去,“叔叔,这个宏运雪糕厂在咱们永安
楠等那
县吗?”
其中一个师傅正准备聊两句的,回
两
头便看见一个小姑娘,便顿时没了聊天的兴致。
“离
哪
得远吗?厂子具体在哪个位置?”简楠问得很详细。
见对方没
在研究
心思搭理她,简楠赶紧指了指自家店面的方向:“我家开奶茶店的,最近也在研究冷饮,可能有个新品要找你们厂合作一下。”
师傅这才说了位置,还掏了一张厂里的名片:“你打这个电话,需要什么雪糕可以打电话订购,市面上好卖的款式我们厂都可
位置,
以做。”
简楠接过名片一看,这地方跟江洲属于两个方向,一个往北,一个往
了江洲
南,简楠平时去江洲比较多,自然只考虑了江洲附近的食品厂,却没打听到这家新开的雪糕厂。
作者有话说:
无