“香、香圆被老夫人拿去赏了人, 菱角、菱
叫她
角说、说她被新分了活计,管事的妈妈叫她、叫她去训话,今儿就不过来了。”
毛娘子的模样叫秋妮害怕,
的模
缩着脖子,声音也结结巴巴的。
她始终站在距离毛娘子的床十步远的位置,哪怕毛娘子
距
发怒, 想要伸手去拧她,也是够不着的。
若是
三分
她的手劲能够再大上三分, 床板都能给拍穿喽!
毛娘子是不敢因为香圆被赏了人而怨怪吴老夫人的, 因此,所有
她去闹
的怒火全都集中在了撺掇她去闹事的玉娘身上。
若不是那个贱丫头趁着她头昏脑胀的时候,跟她说了些稀里糊涂的哄人话,
趁着她
她怎会大喜的日子去找老夫人的晦气!
若不是找了老夫人的晦气, 她
晦气,
怎么可能被打了板子!
若不是被打了板子, 她怎么
可能
可能忘记了她的香圆!
若不是
夫
她忘记了她的香圆, 她的香圆又如何会被老夫人赏了人!
毛娘子的脑中各种念头像是无头苍蝇似的嗡嗡乱飞, 但指向的唯一错
但指
误中心, 一直都是玉娘。
她心里恨得牙痒痒, 但一来她如今被卸了职,二来她如今挨了板子, 屁股疼的下不了地。在好全之前,
来
她是不能够拿不来她这儿的玉娘如何的。
后槽牙咬得嘎巴
毛
巴响, 毛娘子也不得不先将这口气给放下。
她伸手从床板下头摸出来一个钱袋子,数了四十枚铜板出来,叫秋
摸
妮过来接。
“这四十文,你拿着去给我割一块猪后臀
回来
肉回来炖了, 剩下的再买一包糖回来!我都算好了价得,别想着贪!”
一个刚入府得毛丫头,算计到她毛娘子头上
得毛丫
来了!
虽说她待的位置的确是没有油水了些,可她一个家
说
生子,还能没有人脉?
在她充满杀气的目光之中,秋妮颤颤巍巍的
目光之
从她手中拿过了钱,小跑着离开屋子。
怎么可能不贪!
出了屋子后,秋妮便朝着屋
屋里
里头的方向狠狠的啐了一口。
“头臭、嘴臭、脚也臭的脏心烂妇人!挨了板子床上躺着了,还想管我?买些臭肉给你吃,多多的下料
还想
,你也尝不出!这钱我贪了藏外头,你也找不到!”
秋妮的嘴里咒骂着毛娘子,但因还要在她的手底下讨生活,声音压得
秋
极低,全然不敢叫她给听见了。
“我也是倒霉,叫你买了去,若是我能像那山栀、菱角一样,进府里头做活
怪那
……都怪那人牙子!也就我自个儿能心疼心疼自个儿了!”
直到远离了这一片吴家下人住的地儿,她才从袖里摸出来半块芝麻酥——这是她奉命去找玉娘的时候,玉娘教她如何从下不来床的毛娘子那儿扣
的时
钱时塞给她的。
秋妮嘴里
玉娘
念叨着玉娘好,心里更加咒骂对她分外坏的毛娘子了。
活该!
白折了香圆的毛
圆
娘子在肉疼,可白得了香圆的芙生却是在手指头疼。
熟透的香圆固
清香
然是气味清香袭人,但处理起来,却颇为麻烦。
最开始的洗干净
才
,只是所有的程序里头最简单的那一道,后头的去皮、挖瓤、切薄片或雕花,才是最麻烦的。
香圆皮厚,且有些结实,
些结实
用大刀去皮容易损了肉,用小刀去皮,则是需要用力,且费手指头。
像二姑妈明姐这样瞧着就不怎么能玩刀子干灶房活的,虽说开始的时候,信誓旦旦的称自己一定能帮上大忙,推着叫兰生去忙自己
就不怎
的,但真当使刀子使的手指头疼的时候,她便主动拿了钱要去买上好的梨花蜜,坚决不碰那简陋的小刀子了。
最终,还是桃春陪着芙生,将那一
篓
篓子的香圆全都处理了。
香圆本味虽有清香却微微发苦
去掉
,需得用井水略焯一沸,去掉其中的苦涩味后,再换清水浸泡一宿,才能完全去苦味。
而第二日,还需将浸泡过清水的薄片全部压干了水分,才能进行下
一
一步。
所幸何娘子大多出去做了宴席的第二日是不上课的,芙生才能一口气的将
制成蜜
这香圆处理好,并用了蜜浸和蜜煎两种法子制成蜜饯。
“三娘虽小,手艺却是能和汴都的蜜饯师傅比一
清香
比了,这蜜煎香圆,吃着比汴都酒楼里头卖的还要香几分!甜而不腻、香而不郁、柔韧中带着几分清脆……就是这梨花蜜终究是有些次了!若是能用汴都白蜜做,那如凝脂、甘美耐久的白蜜,配上清香袭人的香圆,再有三娘的手艺……啧啧……”
明姐左
圆后,
手拿着个小盘子,右手拿着根竹签子,尝了还略有些锅气与余温的蜜煎香圆后,连连感叹。
她的话略有些多,才“啧啧”了两声后,便被杨铁娘
的
赏了一个后脑勺的脑瓜嘣。
“三娘明明是要全做成蜜浸的,偏你这个做姑妈的嘴馋,大热天火烧火燎的做了些蜜煎的,还净说话,吵得人耳
要全做
朵疼!该打!”