第139章 ； 九九重阳(1/2)

第139章 ； 九九重阳

胡家的消息, 打听起来容易，但能够打听到的内容却是不多。

祝家在汴都没那么多的人脉，能将人家家里头内容消息打听的一清二楚。

胡家没人在汴都是什么重要人物, 鲜少有人关注他家怎么样的。

祝贺文和明姐两个都想法子打听了，但得出得结果就那样——胡家主君是京畿县丞，大娘子梁氏早年得病, 如今早已病糊涂了，家中还有个妾室洪姨娘, 因大娘子病糊涂了, 故而一直掌家。

至于家中的孩子, 打听来打听去，也没打听明白胡家到底有几个孩子，知道最清楚的, 便是那日来丰乐斋请芙生去做厨的胡贵姐。

外人只说, 胡贵姐从城郊嫁到了城里, 官人是巡检司的小官儿, 日子过的还可以, 且胡家一家关系挺和睦的。

不想打草惊蛇, 便只能继续慢慢打听。

而胡家那边, 自打中秋那日家宴之后，许是因为枣木巷在城郊, 离云楼街这边远的缘故，祝家是没有人再遇见过胡家人了。

因着没有弄清楚, 胡香娣暂时没往老家寄信。

而日子也是过的飞快，眨眼间便到了九九重阳节。

中秋月饼卖的不错，到了重阳这天，自然是要卖重阳糕的。

除了重阳糕, 自然还有重阳节特定的酒菜，附带酒菜赠送的红绢囊茱萸，算是一种节日特色，也算一种丰乐斋的营销手段。

“重阳糕，重阳糕，步步登高，前程高升呐！”

和卖月饼那日一样，丰乐斋在门口摆了两张桌子，专门卖打包带走的重阳糕和菊花酒。

重阳糕芙生做了九种样式，塑成小狮子、小鹿、小象等造型的，捏成菊花、蝴蝶、如意柿等模样的，每一款都寓意吉祥，唯一的相同便是上头都插了彩色小纸旗——这算是当朝重阳糕的一个特色。

至于菊花酒，瓶子做的精致，里头的酒分两种，一种味道醇厚但不醉人，一种烈而不烧，价格定的不算贵，前者深受小娘子们的喜欢，后者则是大官人小郎君们更为喜爱。

可以单独买，也可以搭配着买，每一种都有不同的活动。

旁边梅生和曹三巧两人管着的小铺面还会搭着一块儿卖些重阳绣品。

因着之前中秋月饼打出去的名声，这回重阳，自是不愁卖的。

“上回中秋是各色月饼点心，这回重阳，重阳糕都让她家做出了九种花样，如今看来，这丰乐斋的确是不容小觑的。”

广源楼二楼，楚锦华捏起一块小厮从丰乐斋买回来的九样重阳糕，看着上面塑的栩栩如生的小象，感叹了一句。

之前中秋的时候，广源楼推出了中秋桂花饼与团月酥，那都是往年中秋，广源楼卖的最好的两款点心。

哪曾想，他这边才挑起旗子开始做活动，离广源楼不远的丰乐斋就开始卖月饼。

起初，他并没有当回事儿。月饼月饼，他只当是中秋时候那些酥饼店里头都会卖的、里头包着桂花馅儿或者糖馅儿的小饼。

那种小饼，市井上常见的，与他们广源楼的中秋桂花饼根本无法相提并论，更别提一层层起酥、咬起来外皮掉渣的团月酥了。

可是，卖了半日，他家这边渐渐人少了，反而是丰乐斋那边人多了起来，且见去卖了月饼的人都在交口称赞……楚锦华这才叫人到丰乐斋去买了一包回来。

一共十二种味，浆皮的、酥皮的，还有一种据说叫冰皮的，每一样都做的很精致。至于馅料，咸味的、甜味的，甚至还有肉的。

那肉馅儿的，做出来也不像是馅儿饼，外皮酥脆，内里丰盈多汁，就是一款点心。

当时，他就把广源楼的厨子叫了来，叫他们尝过后研究。

研究完之后，师父们只说能做，但今年肯定事来不及了，研究着做出来，也错过了中秋这日的好时候。

甚至后厨面点最厉害的蒋师傅还说，这丰乐斋的厨娘今年能研究出十二种馅料来，明年指不定就能研究出二十四种。

广源楼太忙，哪怕是面点厨子，也没有那么多的时间去研究新品出来，叫他这个少东家再招两个新人来。

招新人？

符合广源楼用人标准的新人，哪里是那么好招的？

这不，他广源楼还没招到符合心意的人呢，丰乐斋这边，重阳节又弄出新花样了。

九种样式，去买回来的小厮还说，这九种样式的重阳糕，每一种内里夹着的馅儿都是不同的。

丰乐斋那边影响了广源楼这边重阳糕的生意，偏生两家店的定位是不同的，那边走的是平价、市井路子，他们这边走的是面向达官显贵的方向。

若是下场计较，反而丢了自家面子。

“拿去给后厨的厨子们尝尝，这个简单，现在时间还早，趁早弄出些花样来，比不上云楼也就罢了，叫一个小小的丰乐斋比下去，日后还有什么面子？”

不想压力到自己身上，楚锦华干脆将压力往自家厨子身上堆。

往窗边的摇椅上面一倒，手中捏着的那块重阳糕也没有放回去，而是放入口中吃了起来。

“这米粉筛的的确细，梅子酱酸甜可口……”

细细品味了一番，楚锦华心中开始盘算起来——广源楼不请厨娘子到底是对是错？

虽然不想承认，但似乎面点这东西，他尝过的那些，都是厨娘比厨夫做的更紧致、更细腻些。