汴京小食肆

第41章(2/2)


赵同书到底有些看不上孙豆花,当初要不是看她家家底殷实些
,他也不想娶个卖豆腐的闺女,奈何在好的,他家寻不到了。
而且孙豆花也没
带多少嫁妆,普通的市井人家,谁家闺女出嫁不是二三十贯钱的,孙家只给了十八贯,都少了一半了!
还是做生意的人家呢,就给这么一点,孙豆花样貌生得又平常,银钱带的又少,赵同
更是不
书更是不喜。
三月,春光
,春光
正好。
一场雾蒙蒙的
春雨落下,嫩柳新绿,桃李争妍。
“海棠桃花
海棠
玉兰花咧~”
巷子里临街的
窗楹吱呀一声被推开,姑娘唤住卖花的小姑娘,选上三两枝花朵簪在发间。
就连沈婉的发间都簪着几朵鹅黄的迎春花,搭着发间嫩绿
素纱
的发带,穿着身姚黄半臂素纱,系着条白绫镶边裙。
三月的汴京城
男女
格外的热闹,往来男女发间都喜爱簪着几朵春花,往来言笑晏晏。
“哎!老周
“哎!
,你跑那么快做什么!等等我呀!”
“你还说我呢,
“你还
你倒是别抢啊!”
两个身
官袍的
着绿色官袍的小吏竞相抢着往前赶,生怕落在了人后头。
看见小摊子前面又排了不少人,忙一个大跨步排到了队伍里,后面的小吏气喘吁吁的,“好你
没见你
个老丁,跑得也忒快了些,平常干活儿的时候也没见你腿脚如此麻利。”
那小吏轻咳
一声不说话,往前瞅了一眼,应该等上一锅就轮到他了吧。
八点左右,是沈婉摊子上最忙的时候,有路过去大理寺当值的,有上学
堂上工路过买上一份的,她把隔壁的摊位也给租了下来,要不然坐不开。
她的小
对了,
摊子现在换成了生煎,她打这个平底锅可算是打对了,在上头能摊饼子还能烤锅盔,现在还能做生煎。
做生煎也快,一锅能出五六十个,就是煎的时候得多等一会
儿,五文钱两个,卖得稍微比包子贵上一些。
头一锅刚卖完,这一锅刚码好放进去,盖上锅盖等着,沈婉一刻不停,手
不停,
上又忙包起了生煎。
还好她用的肉馅和面都是她爹和大哥
要不
帮忙给弄出来的,要不然全让她一个人弄,她可整不过来。
沈婉说给他爹和大哥
开工钱,沈木不愿意,一家人哪有分这么清的,不过是早起一会儿罢了。
沈婉也没有再让了,想着等她大哥成亲的时候,她
给封上个厚厚的红包。
沈婉换了生煎有三天了,自打那次给张家做了次菜,张书吏爱上了
菜,张
生煎,一看见沈婉就要念叨上两句,“婉丫头,你要是换成了生煎,生意肯定比现在还好呢。”
沈婉被念
叨的哭笑不得,又卖了一阵煎饼果子就给换成了生煎。
四个生煎就要十文,大人吃不饱的,算
比鸡
下来比鸡蛋灌饼要贵了不少,利润也跟着涨了些。
一早起来,她大哥就帮她剁肉馅,做生煎的肉用的要瘦一些,调味儿的时候依次往里加葱姜水朝一个方向搅拌,再加入小葱,用热油
油把香
把香味儿给泼出来。
这样煎的
时候馅儿嫩又爆汁,头一天卖的时候生意就极好。
沈婉在这包生煎,她娘一个人顾着馄饨摊子,就连沈小勺现在都是个熟练的小掌勺了,下馄饨的时候格外熟练,一个都不
外熟
会煮破的。
沈婉心里记着时呢,差不多就把盖子打开,上头撒一些黑芝麻点缀,一锅热
,差
气腾腾的生煎就做好了。
排队的人也往前挤了挤,生怕这锅
的人
轮不到自己。
个。”
给我来四个。”
“我要八个!”
沈婉麻利地给人家盛生煎,圆滚滚的生煎,上头缀着些芝麻,底儿煎得又焦又脆,盛好一份就往纸盒子
里放两跟竹签。
一锅很快就卖完了,有人拿着就走了,有人坐在一旁又要上一碗馄饨,若是
要上八个生煎一碗馄饨,得四十五文,吃一顿早饭花这么多铜板算不得便宜了。
张书吏也等在人群中,看着沈婉生意这么好不由得意地想到,你们
这些人呀,都是沾了我老张的光了,要不然你们怎么能吃上这么好吃的生煎呢。
老张现在也不用
喊他起
他媳妇儿喊他起床上差了,一天起得比一天早,不早起没法呀,不早点去吃不到嘴里啊!
他过寿那天吃的是羊肉馅儿的,现在吃的是猪肉馅儿的,谁
的,谁
说猪肉上不得那些富贵人家的桌了,他瞧着不少小厮拎着食盒在这买呢。
那是你们不会做,你看人家沈婉多会做,
好吃了就上得了你们的饭桌了。
这次总算是轮到张书吏了,张书吏要了八个生煎,馄饨就不吃了,他的俸禄这个月都
快全进自己肚子里了!
张书吏一手端着纸盒子,一手拿着竹签,
边走边吃。
刚出锅的生煎吃的时候要小心,里头的汤汁烫嘴,先咬破皮,吹上两口,嘬口鲜美的
两口
汤汁,在一下子给塞嘴里,肉香底儿脆,一口下去格外满足。
张书吏吃了四个,还剩四口准备冷一下,
冷一下
他要一口给塞嘴里。
进大理寺的时候,守门的衙役看见张书吏手上端着生煎,不客气地捏了一
大理
个塞到嘴里,张书吏吹胡子瞪眼,“好你个小子,这是我特意冷的!”
那年轻衙役吃完一个还想捏,张书吏赶紧转身给躲开了,衙役舔了下嘴,“小气鬼,不就是吃
舔了下
你个生煎,要不是我们走不开,我也去排队去了,老张再给我吃一个。”
“不成,不成,
我可是等了半天才买到的。”
老张护着自己的吃食快步进去了,那衙役有些惋惜,刚就该一下子拿
一下
两个!
这四平街
外头卖
的新出的生煎确实好吃,他们俸禄薄,还是在公庖里吃吧,就是这大师傅的手艺怎么越来越糊弄,压根比不上外头卖的。
哎,
那些
谁让他们是小吏呢,那些大人们的吃食就比他们好多了。
日日
汤寡水
清汤寡水的,吃得嘴巴都要淡出个鸟了。
张书吏往外头台阶上一坐,吃完了才进廨宇,喝两口清茶漱漱口,心满意足开始干
活儿。
买到
婉的小摊子一直忙活儿到收早市,有人没买到,遗憾地走了,“要是沈姑娘你的摊子能卖上一天就好了。”
沈婉在心里妈呀了一声,就做两个小时,她要在家准备上一个多小时,算上她爹和大哥,五个人忙活儿的,就这
,她
她都忙得冒火星子,要是做上一整天,她能累成一摊!
现在这样就行,再忙
些吃不
她可就有些吃不消了。
收拾了摊子归家,沈婉把她的小餐车给擦
归家,
擦,她娘在一旁洗碗。
现在她们有四张桌子,十来个凳
子,她娘在她们小摊子不远寻了户人家放桌凳,一个月一百文,人家很是乐意,也省得她们来回搬了,她的小餐车也放不下。
蔡春花自打跟了沈婉做吃食,也不像之
前那
前那样急吼吼出去做卖婆了,隔三初五出去转转,也能挣些银钱。
沈小勺手上拿着个李子在啃,是几人路
过四平街的时候买的,红彤彤的,看起来很是诱人,现在鲜果渐渐上来了,等到了四五月份枇杷桃儿杏子这也要会慢慢上来。
春菜现在多了不少,比二月那会
少呢
儿还便宜了不少呢。
沈小勺啃了一口,又从碟子里拿一个给她阿
口,
姐,沈婉给接了过来,咬了一口酸得她皱成一团,“沈小勺!”
沈小勺咯咯笑了起来
来,
,酸到她阿姐了!
沈婉追着
别把
沈小勺打,两人在院子里闹成一团,沈小勺绕着蔡春花跑,蔡春花也笑了起来,“慢点慢点,别把娘给拽到了。”
“蔡
大娘
大娘,蔡大娘!”
杏花红着眼睛跑了进来,“蔡大娘,我娘肚子疼,
了进
我,我找不到我阿奶。”
蔡春花一听哎呦了一声,忙在襜衣上擦了擦手,“
“怕是
怕是要生了。”
沈婉也不和沈
小勺打闹了,“要生了?我去看看。”
蔡春花不让去,“
你去凑什么热闹呀,你帮我看着点杏花桃花。”
蔡春花匆忙跑到了王家,进了青娘屋子里,青娘疼得一口的汗,“蔡大
,青娘
娘,我,我疼得厉害,你帮我寻寻稳婆。”
“哎哎,
,你
你别急,我这就去。”
蔡春花叮嘱了
赶紧出
两句,让沈婉先帮忙看着点人,她赶紧出去寻稳婆去了。
蔡春花骂了一句,“这王婆子,明知道自己儿媳快生了,玩还
明知道
不在附近玩了,跑哪去了!”
蔡春花一路
跑去
小跑去寻稳婆。
沈婉在
床边急得团团转,也不知道该做啥,端了水喂了青娘喝了口,又拧了帕子给她擦擦汗,“青姐姐,你可还好。”
青娘摇头,
“这
“这胎疼得厉害,怎么这么疼。”
桃花年岁小,看着她娘这么疼吓得哭了起来,沈婉把人给牵了出来,“小勺,你们三个在院子里玩,去咱家
来,你
拿些点心过来,你三在院子里玩。”
沈小勺应了一声,
跑着回家拿吃食去了。
蔡春花很快寻了稳婆过来,人家稳婆都比王婆子上心,提前和人家说上一声,人家就不往远去出,玩也是在门
上心
口附近玩玩,哪像王婆子似的跑得看不见人。
见她娘和稳婆来了,沈婉这才松了口气,“娘,青姐姐疼得厉害,要不要寻大夫
来了,
过来。”
青娘摇头说
不用,她都生了两胎了,怕她婆母说她浪费银钱。
见青娘不愿意喊大夫,蔡春花说道:“让稳婆先瞅瞅,前街就有医馆,唤人过来也快,你出去看着三个小的,带
快,你
着去咱家玩。”
沈婉应了一声,出了屋门唤了
她家。
三人一道去她家。
桃花眼眶红红
红红
的,“婉姐姐,我娘她没事吧?”
“没事,
你看稳婆这不来了,去我家和小勺玩,一会儿弟弟或者妹妹就出来了。”
杏花说道:“肯定是个弟
弟的。
弟的。”
沈婉愣了
一瞬,“你怎么知道的?”
“我阿奶说的,
“我阿
一定是个弟弟,要不然我阿奶和爹要生气了……”

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