汴京小食肆

第39章(1/2)


第39章
沈婉的小生意早上很是忙碌
时候
,忙的时候都不停歇的。
她娘那边的馄饨摊子也是,连沈小勺现在都帮着煮馄饨,人是越来越多,
队是越排越长,经常能看见有小厮提着食盒过来的。
沈婉的老顾
客来了也说:“哎呀,这人怎么越来越多了啊!”
胖小子隔三差五就要
过来,一看这么多人,稍微来晚一些就要险些吃不上!怎么这么多人啊!
张书吏
就更不用说了,本来起床就困难,现在好了,一日起得比一日早,倒底是谁大嘴巴给嚷嚷了出去!
食材卖完,收摊回家,沈婉伸了伸懒
腰,一天忙活两个小时,真的有点累啊,今儿不去绣花了,就这揉面擀馄饨皮这些活儿还是两个哥哥帮忙做的呢。
蔡春花很是高兴,“闺女,照你这么做下去,说不定日
高兴,
后能赁个铺面呢。”
沈婉是有这个想法的,但她不知道租金多少,“娘,赁个
赁个铺
铺面要多少银钱呀?”
“要是在咱家附近这一片
可就贵了,地段好的一个月要八九贯钱,要是偏远一些也要七八贯哩。”
“这,这
么贵啊!”
沈婉震惊,不是,这汴京城的租金怎么这么贵啊,她就在家附近选个稍
微便宜些的,怕也要不找银钱!
这还
只是租金,那是要从纯利润里抽的,她现在摆个早市的小摊子,一天不过二三十文的摆摊费。
她现在馄饨加鸡
天在一
蛋灌饼,一天进账差不多两贯钱,毛利润差不多在七百来文,还有她娘的分红,一天在一百五十文左右,她净利润有五百多文。
一个月的话能挣十五两银子,
个月的
已经很多了。
她大哥是瓦工大师傅,现在一天是二百文,但不是每天都能接到活儿计的,一个月差不多能挣到三贯钱左右,这在市井中已经算高收益
不是
了,足够养活一家三口。
像普通的跑堂的做力工的,一个月差不多一贯钱,都已经算是不错的收
不多
益了。
还是有门手艺能挣钱
家一时
,沈家两个手艺人,之前沈祖父也是瓦工大师傅,奈何头几年沈家老两口接连去世,家里还有四个孩子要养,沈家一时穷了下来。
沈婉弯了弯眼睛,她一个月能净挣十五贯钱
贯钱已
已经超厉害了!
先不着急,再攒攒银钱,最好能买个铺面,
但汴京城的铺面好贵啊,寸土寸金啊!
不过,现在日子就很好了
很好
,小富既安。
蔡春花一路往家走都很是高兴,她现在早上帮闺女卖会馄饨,再去富贵人家卖些
路往家
小玩意,盘算下来也不少挣呢,跟着她闺女帮忙比当卖婆还挣钱呢。
路过孙家的时候
,透
,透过敞开的院门看见里头几个妇人正在院子里缝被子。
蔡春花没好气地说道:“这孙家和赵家婚期将近,这是在
这孙
缝喜被呢。”
几人从孙家门口路过,孙大娘看见蔡春花尴尬地笑
了一下。
哎,这事办的,着实是令人尴尬,都是一条巷子里的邻居,抬头不见低头见的,哎,但怎么办
,但
,那死丫头昏了头了,非要嫁给那姓赵的,她爹现在都不和那丫头说话呢。
回到家,蔡春花
来,
把碗筷给洗了出来,还把她闺女的小餐车给擦得干干净净的,然后才会拎着篮子出门逛逛。
这家里的
日子现在过得欣欣向荣,她干活儿都有力气了。
晚上吃饭的时候,沈林轻咳一声说道;“娘,我想
;“
跟着商队出去贩货。”
全家人纷纷看向
沈林,沈婉先问道:“二哥,你去卖什么呀?”
沈林不好意思挠了挠后脑勺,“我现在手上银钱不多,想先贩卖一些酒水这些,等到了外地
了,看看有什么东西能拉到京城的。”
蔡春花也没说什么,只是说道:“娘一会儿吃了饭给
饭给你
你拿银子,年轻嘛,跟着出去闯闯看看,就算是赔本了也没事,咱家还能养得住你,就是刚出去跑,别跑太远了。”
“哎,知道了娘,放心好了,这次
去太原府,一两个月就能回来了,到时候给娘和妹妹们带土仪。”
沈婉笑着说道:“二哥,什么时候走呀,我提前给
:“
你准备吃食。”
队就
两日后商队就走了。”
沈婉点头,“好,二哥,汴京城酒
,轻
水有名,汴京城的首饰也不差,轻便还好带,不如二哥少带一些出去试试,我给二哥添十两银子,不怕没本钱。”
沈林眼睛一亮,“妹妹说得对,这汴京城的首饰可是风尚,这两日我再去挑些首
,“妹
饰。”
吃了饭,蔡春花把老二存在她这的银钱给拿了出来,零零散散有十贯钱,沈婉也把
把老二
自己的家当拿了出来,沈林拿了个整,一共二十两银子。
沈林眼眶有些泛红,揉了把脸说道:“妹子,你放心好了,二哥出去
红,
了一定好好干,等二哥回来了,给妹妹你做新衣。”
沈婉笑着说好。
沈林知道,这十两银子,差不多是他妹子这一
他,他
阵做生意大部分的家当了,他妹子真信他,他跟着商队一定好好干,在苦也不怕的。
沈婉相信她二哥,
全当投资了,这可是汴京城,整个大宋的经济权利中心,布匹首饰胭脂水粉朱钗头饰,但凡说是汴京城出去的,拿出去那都是有面的。
她二哥这人机灵,是块
,是块
做生意的好料子,沈婉觉得他二哥出去跑一趟八成是不会赔本的。
天灰蒙蒙亮,沈家众
人都起来了。
蔡春花领着家里三个大男人揉面,沈婉拎着篮子出去买肉买菜,这两天集市上的
春笋不多了,怕是再过个几天就寻不到了,她家的馄饨也该换个口味了。
沈家的早上很是忙碌,天一亮吃过饭就各自忙碌去了,沈老爹两人去等活儿,沈林送了他娘三人
四平街
去四平街。
沈林这两天也忙,他本钱不多,跟着商队一起走,这趟的大货主是往太原府卖缎子的,他跟着
一道去卖些酒水,他还要采购一批首饰。
不用吆喝,沈婉的小摊子人渐渐多了起
的小
来,早上总是忙得跟打仗似的。
文竹依旧喜欢排
在队伍里等鸡蛋灌饼。
今儿摊子上有肉饼,一块十文,是沈婉昨天下午买了猪里脊炸的,猪里脊卖得便
宜,沈婉买回来切薄,然后用刀背拍散,用香料腌制过油炸,谁要在锅上热一下就行。
沈婉原本想用鸡胸肉做鸡柳的,但
鸡胸肉不好零着买,就给换成了猪排。
把她
斤猪里脊三十文,她能做出来七个,用刀背拍出来看起来一张猪排挺大的,把她的鸡蛋灌饼单价给提上来。
易啊
办法,汴京繁华,居大不易啊。
文竹排了半天才轮到他,要了个鸡
蛋灌饼加肉饼,哦,沈姑娘说这叫猪排,反正都一样,他又给自己加了个蛋,一共二十七文。
文竹心满意足拿着自己的豪华鸡蛋灌饼走了,迫不及待咬了一口,加了
肉的鸡蛋灌饼更好吃了!
子不
前总觉得猪肉比不得羊肉好吃,看来是厨子不会做,这猪肉也不知道都用了什么香料腌制,真的好香啊!
文竹吃得忘我,都走过了才想起来忘记拎他家
返回去
少爷的食盒,又折返回去,去食肆拎了食盒。
他家少爷吃馄饨吃腻了,他吃
着挺好吃的呀,不过他更喜欢重口些的鸡蛋灌饼!
文竹拎着食盒去了大理寺,把里头的碗碟给摆了出来,羊肉夹子,
时蔬包
豆腐皮时蔬包子,一碗碧米羹,别看只有这些,就要了他四十五文呢。
饨便
,还是沈姑娘家的馄饨便宜,一碗才要十五文。
谢安用了一些就放下了筷子,让文竹把东西给收拾下去,碧米羹倒是吃完了,豆腐皮包子吃了两个
东西
,剩下的都没动,文竹拎着去外头吃完了。
沈家这会
队走
儿也忙着呢,明儿沈林就要跟着商队走了。
沈婉下午在家忙着给她二哥做吃食呢,这一路要大半个月呢,做的
花都留
吃食要容易放,就连蔡春花都留在家里帮忙。
蔡春花去外头买了些肉豝,
就是猪肉干让沈林路上吃。
沈婉在家把她的平底锅给升上,揉了面在上头做锅盔,香葱
春花
猪肉馅的和梅干菜馅的,蔡春花一道帮着揉面,就连沈小勺都帮着往锅底放木炭。
沈家院子里飘着股
的时候
甜滋滋的梅干菜香味儿,刚出锅的锅盔香甜焦脆,正是最好吃的时候。
沈小勺晌午都吃过饭了,又围着锅咔嚓咔嚓吃了三个,要不是沈婉怕她吃撑了小丫头
午都吃
还能再啃上一个。
去给杏
去给杏花桃花她们送几个尝尝。”
沈婉给放在了篮子里,沈小勺脆生生应了一声,拎着篮子去王家送了几个锅盔,沈小勺又哒哒哒跑了回来,“
桃花
阿姐,你看,是桃花阿宁送给我们的。”
沈婉一看
是两个香囊,上头分别绣了两只憨态可掬的小花猫,沈婉很是喜欢,“去给阿姐放屋里。”
“哎!”
蔡春花笑着和沈婉小声说道:“青娘有心了,怕是偷偷绣的,王婆子管的紧,绣多少都是
怕是偷
有数的,啧,这婆子,青娘嫁到她家真是受罪了。”
沈婉皱眉,“
有量
竟然还有量?”
“可不有啊。”
沈婉一听更加不喜,这王婆子也
王婆
太苛责了些了,难怪她都没见过青娘歇过呢。
等沈小勺出来,蔡春花让沈小勺又往周家送了几个过去,这周家也怪可
怜的,全靠周娘子一个人撑着。
沈家院子里飘着股烤饼子的香味儿,淡淡的麦子香味儿和梅干菜烘烤的
的麦子
香甜。
沈婉都围着锅
个,脆
边吃了两个,脆脆的,好吃。

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