第78章
陈嘉夹起一筷子鸡肉丝放入嘴里, 咬下
舌尖,
的瞬间,一股活泼的麻意如同电流一般,击中了他的舌尖, 让他下意识眼前一亮。
陈嘉本来还有些抗拒鸡肉丝的,倒也不是不喜欢这种做法,而是他在外面吃鸡肉
有些抗
的时候, 不管是什么价位,他总是能够吃到里面的鸡腥味。
甚至有一次,在某家星级餐厅里,他喝了一口鸡汤就忍不住吐了出来,结果找来餐厅经理
忍不
,对方还和他狡辩, 说这不是鸡腥味, 而是鸡肉本身的鲜味。
可是眼前这一
完全
盘凉拌鸡肉丝, 完全没有这样的问题!
“之前有些吃到的鸡肉丝总感觉软趴趴的, 一点鸡肉的感觉都没有, 要么就
…这一
是做得太硬了,感觉没有煮熟……这一份一点都没有这种问题。”陈熙看着眼前的这一盘椒麻手撕鸡肉, 眼里流露出些许赞叹的神色。
在他过去这么多
这么
年,一直觉得自己并不是一个重口腹之欲的人。
只是在这一盘椒麻手撕鸡肉面前,他才终于意识到,自己根本就不是不重口腹之欲,而是
叹的美
之前一直没有吃到真的让他惊叹的美食!
鸡肉软韧,
的一
入口的一瞬间,花椒的麻瞬间击中了舌尖,紧接着泛上来的是醇厚的芝麻香。每一丝鸡肉上都裹满了香油,但是却并不会显得油腻,反而泛着一股子活泼的油润香气。
陈国栋才一开口,就忍不住“嘶”了一声,忍不住拿起桌上的茶,猛地又灌了一口,哪里还有半分形
桌
象,就连额头都冒出了细细的汗珠。
沈静夹起一筷子贡菜放入嘴里,发出清脆的“咯吱
跳跃着
”声,贡菜的香气在嘴里活泼地跳跃着,格外爽口。
不只是他们这一桌,旁
同样
边几桌的客人也是同样的反应。
这一道泡椒灯影
灯
牛肉丝的分量并不少,满满当当的一盘,可是端上来才没多久,几乎每一桌上的泡椒灯影牛肉丝都已经被吃得干干净净。
“也不知道下一道是什么菜…
…”
…”乔蓓蓓的目光忍不住落在后厨的方向,眼里已经流露出期待的神色。
就在众人期盼的目光中
藏在其
,一股浓郁的酸香在屋里传开,带着发酵后的泡椒味,初闻只是酸,但是再吸一口,就能够感觉到深藏在其中的辣意。
言初莘和庄茹楠从后厨走出,走到各桌
厨走出
前去送菜。
她将一个盘子放在桌上,盘子里满满当当地码着牛肉丝,牛肉丝底下垫着嫩黄的豆芽和翠绿的香菜,牛肉丝还有些微红,
豆芽
在灯光下闪着油润的光泽。
“这牛肉……是不是没熟啊。”沈
肉…
静望着牛肉丝,有些迟疑地开口。
虽然
虽然
她并不觉得厨师会犯这么低级的错误,但是她也无法欺骗自己的眼睛。
听见沈静的问题,言初莘轻
笑:“
轻一笑:“别急,这道菜还有最后一步。”
把盘子放下之后,言初莘并没有立刻离开,而是打开了旁边放着的小碗,里面装
盖的刹
着一小碗滚烫的热油,里面浸满了泡椒碎末和花椒粒,在打开碗盖的刹那间,甚至还有热气从碗里冒出,隐约似乎还在“滋滋”作响。
言初莘手腕轻轻一扬,将这碗椒香四溢的热油
溢
倒在牛肉丝上。
“滋啦——”
随着响亮的声响,热油如同金色的瀑布一般,淋
般,淋
在了牛肉丝上。
刹那间,滚烫的热油与鲜嫩的
的
牛肉剧烈地碰撞在一起。