花园小区早餐摊[美食]

第142章 宁式苔生片(2/2)


“她不只会做糕点,还会做很多菜,人
会做很
怎么能这么全能。”
“要是我们离小宋老板摆摊的地方近,我也会每天
准时去早餐摊报道。”
“希望我们
糕点厂以后的生意也能像小宋老板的早餐摊红红火火。”
“一定可以的,我们生产的糕
点可都经过了小宋老板的指导。”
“之前村里还有人说谁想不开才愿意投资糕点厂,
开才愿
现在不这样说了吧。”
其实宋
容易就
鑫经常过来,很容易就让大家联想到糕点厂的投资上面。
但是宋鑫和沈老板的关系又很好,之前还和宋志明李云华一起去沈家,沈老板和薛老板的关系又很好,就这
样,村里人灯下黑了,只以为薛老板是骗到了哪个傻子。
随着糕点厂的员工带回家的次品,村里唱衰的声音也渐
渐消
渐消失了。
逐渐变成
成了看
了看好。
“我早就说小薛
小薛那
那人有出息。”
“糕点厂还招不招人啊
能招
,什么时候能招男的?”
“糕点厂的门卫
都是女的,有点不合理吧?”
“听说干的
干的好
好,以后还会涨工资拿绩效。”
“不过那些糕点真
好吃。”
要我我也会买。”
“每一个味道都很好,
在哪里
也不知道薛老板是在哪里找到的高人。”
“还一口气生产了这么多种类,什么时候开始卖,我到时候也要
口气生
买点。”
不只这些
人,就连跟着尝试新品的沈老板,也很惊讶,“要都是这种味道,你们只要开始卖,我一定会买!”
“还是买
很多的那种。”
但是沈老板试的还不是最后可以出售的成品,只是糕点厂根据配方预生产
的一些试验品。
知道之后,沈老板的表情
变得梦幻,“那等调试成功,最后得多好吃呀。”
说话的时候,她还在吃
着糕点厂生产出来的宁式苔生片,海苔的味道好浓郁,不敢想再好吃是多好吃。
糕点厂生产的豆末酥她也吃了,比不上
小宋老板做的,但是根据沈家人的反馈,和以前大师傅做的也差不到哪儿去。
沈老板吃着也觉得不错,虽然吃过顶级美味,但是
也不可能让小宋老板给她做很多糕点,糕点厂能生产,以后就不愁吃不着啦。
等糕点厂的糕点开始出售时,沈老板就想穿越回来,问问现在的自己,是什么让她觉得自己能够
点厂
轻松抢到糕点厂的糕点?
现在的沈老板还在畅想美味糕点不断的美好
未来。
凡是吃过糕点厂以前生产的糕点,这段时间,大家再次尝试,都觉
产的
得糕点厂脱胎换骨。
但是宋鑫要的不是和糕点厂的以
而是
前比,而是和其他同行比。
所以今天她又来挑刺和查缺补
以今天
漏了。
宋鑫今天先去品尝糕点厂生产出来的糕
,之
点,之后再去生产车间看具体问题。
薛老
板早就准备好了糕点。
家人
议室里,大家人手一盘糕点厂这两天生产出来的糕点,都是被薛老板挑出来的,味觉灵敏的员工。
大家
看还在
看着糕点,再看看还在细细品味的宋鑫。
在小宋老板来之前,她
们已经尝过一轮了,这些糕点小宋老板都做过,所以很多糕点,她们也能吃出味道上的不足在哪里。
吃过好的,不好的
就很明
地方就很明显了。
但是吃的出来,却表达不
的出来
出来。
宋鑫
把每个糕点都吃了一遍,没有马上说出缺点,而是招呼大家吃。
“你们也尝一尝,说一说
这些糕点的不足和优点,我们一起对一对。”
大家互相看了看,小宋老板都
发话了,那就再尝一次。
鑫就是想让大家说出来,不管是怎么表达,只有把感受和缺点说出来,才能更好的改进。
还是要好好培养厂里的员工,总不能
以后每一款糕点都让她从头跟到尾。
宋鑫觉得把大家培养出来,以后她只要负责关键
她只
步骤就可以。
她也不
用这么忙碌。
在会议室里的员工仔细品尝,之后又努力动
外面一
脑组织语言的时候,外面一片热闹。
大家
分宋
正在分宋鑫带来的鸡蛋卷。
“别忘了会
会议
议室里的人。”
“没忘,她们进去
时候还
的时候还叮嘱我呢。”
“快分吧,我口水都要流
出来了
出来了。”
“这个蛋卷怎么这么香,真的好离谱,没想到有一天,我会看着鸡蛋
鸡蛋
卷流口水。”
“哈哈哈哈谁不是呢,我感
呢,我
觉这个鸡蛋卷比我小时候吃的还要好吃。”
“这个鸡蛋
“这个
卷一看就加了很多鸡蛋。”
在大家的讨论中,一群人你一个我一个,把鸡蛋卷分了个干干净净,
最后剩下的一点渣子,也被这些人抢了个干净。
把单独装起来的
那几个放在一边。
还好宋鑫带的多,这个袋子本身就是一
个袋
个超级大的袋子。
门卫室里的两位保安也拿到了分给她们的鸡蛋卷,薛老板招的保安确实是女性,没有哪条规
,薛老
定说女性不能做糕点厂的保安吧。
重点在于,不管是保安大妈,还是保安奶奶,力气都很大,平时给
糕点厂的员工帮了不少忙呢。
今天白天上班的两位保安,还是先把分给另外两
们的鸡
个人的鸡蛋卷放起来,才开始吃属于她们的鸡蛋卷。
“真好
吃起
吃,我这么大年纪了,吃起来也不费劲,我看有小宋老板在,咱们糕点厂肯定能越来越好。”
另外一个年轻些的保安说道:“我前几
轻些的
天休息的时候,还去帮我们糕点厂拜了拜财神。”
“好主意,等我休息的时候,我也去拜一拜,心
诚则灵。”
“糕点厂的生意好了,我们也
好了,
能跟着越来越好。”
“是啊,但是有了小宋老板,我们也不用为糕
宋老
点厂发愁了,小宋老板也是个好人,和薛老板一样,都是好人。”
“小宋老板
仅人好
不仅人好,手艺也好,这一点,薛老板可比不上她。”
“哈哈哈是的,我还让她们
们帮
帮我关注了小宋老板的账号,她每天做的早餐,只看照片,都觉得好看。”
“我也
关注了,你怎么没找我帮你关注呢?”
“我和你多
少天没搭班了。”
“这不是糕点厂生意不好,让
这不是
你多拿点工资嘛,你看你这老太太。”
前段时间,因为
白天
效益不好,门卫室白天只有一个人,大家很有默契的排了年纪最大的奶奶。
这样她上班的天数不
少,工资也不会少。
门卫室里都流淌着鸡蛋卷的
香气
香气。
而会议室里,讨
继续。
论还在继续。
对于其他人说出的问题,宋鑫没有点评,只是把她吃出的
一条条
问题一条条说了出来。
其中关于宁式苔生片,宋鑫
片,宋
说的话最多。
“入模的时候,糕粉铺的有点少。”宋鑫又拿起一片
的有
宁式苔生片,继续说着宁式苔生片的问题。
“切片现在又过厚了,其实宁式苔生片的片型和之前厂里生产的
之前厂
云片糕相比,稍微宽一些、厚一点就够了。”
“在
的时
模具中划条的时候,把四条改成三条就可以。”
“如果太薄了,就会碎裂不成片,可是太
了,
厚也很影响口感和味道,给后期的烘烤带来麻烦,也不好控制温度和时间。”
……
宋鑫准备下午再盯一遍宁式苔生片的生产,争取
把目前的问题都解决了。
“虽然有种种缺点,但是大家已经做的很好了
缺点,
,每次问题都能得到及时改正。”
会议室的
员工还有些沮丧,听到宋鑫的话,又高兴起来。
薛老板也鼓励大家
复工
,“这么好吃的糕点都是你们做出来的,而且我们才复工没多久,大家都很厉害!”
之后,宋鑫把手里的宁式苔生片吃了,开始说其他的糕点,问题就
后,宋
没有宁式苔生片多了,宋鑫一一说过去。
其他糕点
他糕
都点评好了,只剩下一个豆末酥。
宋鑫沉吟了一下
,“我
,对于豆末酥,“我认为豆末酥合格了。”
“那豆末酥就能正式投产了?”薛老板的语气中满
是喜悦,说话的时候还看着宋鑫。
宋鑫点点
,“可
头,“可以了。”
对于正式生产,薛老板和宋鑫都很默契,慎重的不能再慎重,确保没有任何问题,才
正式生
可以正式大规模的生产。
甚至刚开始也不会开足马力,只
照批次
会按照批次进行尝试。
她们资金有限,一定要确保每一步都小心谨慎,糕点厂不可以再出现
再出
无法挽回的损失。
鑫和薛老板对视一眼,都从对方的眼里看到了谨慎。
宋鑫现在也了解了糕点厂里的生产线,她认为豆末酥可以生产看看,目前生产流程没问题,经过的几次调整,
,经过
味道也不停变好。
现在已经可以
达到她手工做的豆末酥味道的九成。
这个味道
几乎是工厂生产的巅峰。
毕竟是大规模生产,宋鑫和薛老板都能接受
老板
这个不足。
“那我们下午就开始生产!”薛老板说的斩钉截铁
老板说
,眼神里满是笑意。
会议室里也一片欢呼,听到会议室的欢呼,还
也跟着
在外面吃蛋卷等待结果的人,也跟着欢呼起来。
“啊啊啊好!”
“好啊!”
“嘿嘿嘿。”
大家都跟着
“所以
蹦起来,直到有人问:“所以我们跟着喊什么?”
“是啊,我们跟着喊什么?”正在欢呼的人也露出
是啊
疑惑的表情。
“能让会议室里的大家欢呼的,肯定是好事,说不定我们做出来的糕点合
欢呼的
格了。”

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