国营食堂小媳妇[六零]

第265章(2/2)


苑小桃用干净竹刀轻轻切下一块,触感软糯黏韧、回弹十足
苑小桃
,温热黏糯的米糕轻轻晃动,绵软颤悠。
她给俞周喂了一口,入口的瞬间,舌尖最先触到大
触到
黄米温润醇厚的谷物香甜,口感绵密细腻的软糯拉丝。
经过长时间焖蒸,大黄米自带
淡淡回甘,甜度柔和,丝毫不齁人。
表层红枣果肉软烂绵密,蜜甜汁水浸透糕体,咬开果肉,蜜浆在口中缓缓化开,
层红
甜润绵长。
中间夹层的红豆沙绵密沙软,带着豆子独有
次丰富
的淳朴清香,中和黄米的黏糯,口感层次丰富分明,满口都是纯天然谷物与果枣的香甜。
这是每年过
这是每
年才做的纯粹本真风味。
苑大奶奶搬着小马扎坐在灶台旁烤火,目光温柔注视着忙前忙后的两个孩子,笑得眼角皱纹都挤
在一起,慢悠悠感慨。
“早些年过年,家家户户都紧巴巴,谁家能吃上一口炸肉、一口甜糕,那都是天大的福气。现如今好了
咱下洼
,白面大米年糕啥都不缺,咱下洼乡,是实打实富起来喽。”
这话半点不假。
如今乡里三座加工厂日夜运转,外贸订单源源不断,大卡车货车往来不绝,每月都
绝,
有稳定外汇入账。
年底集体
分红挨个下发,家家户户领到粮票、布票,进厂做工的村民还能按月拿工资。
仓中有存粮、兜里有闲钱,今年置办年货再也不用抠抠搜搜、精打细算,乡亲们底气十足,年味儿比
往年浓上数倍。
临近晌
午,村头老铜锣哐哐敲响,浑厚声响穿透冬日寂静村落。
“杀猪喽!老
杀猪宴
少爷们都到场部集合!吃杀猪宴喽!”
村里一年一度的集体
,准时
杀猪宴,准时开席。
今年年成极
好,村集体特意挑选几头膘肥体壮的肥猪,肉质紧实、油脂丰厚,专门置办流水席,宴请全村老小。
乡亲们早早聚集在村大队场部,青壮年汉子磨刀烧水、搭设案板,妇女们搬桌洗菜、收拾碗筷,孩子们
菜、
满场奔跑嬉闹,清脆笑声洒满整片空地。
场上支起三口大黑铁锅,柴火堆得高耸,
火苗熊熊窜动。
滚烫猪油下锅融化,葱姜爆香去腥,新鲜猪肉片倒进锅里大火爆炒,肉色转为诱人焦糖色,油光锃亮,霸道浓烈的肉香顺着
亮,
寒风飘满整条村子。
红烧肉、炖排骨、卤猪下水、白菜炖粉条、炸肉丸子、凉拌酸菜,简简单单六道硬菜,分量扎实、油水丰厚,诚
炖粉
意满满。
全村人不分辈分远近、不
分家境贫富,整齐落座。
长条木桌依次排开,粗瓷大碗盛满热菜
,热气腾腾、白雾缭绕。
乡亲们大口吃肉、畅快喝汤,嗓门洪亮
洪亮地
地说笑,满场皆是喜庆喧闹。
苑小桃和俞周被
主桌
乡亲们热情拉到主桌落座。
桌上肉块厚实硕大,红烧肉油亮软烂,
桌上
入口即化、肥而不腻。
刚出锅的炸丸子外酥里嫩,轻轻一咬
滚烫
,滚烫鲜汁在口中迸发。
爽口酸菜解腻开胃,
暖和
热肉汤暖胃熨帖,一口下去浑身暖和。
“小桃,多夹肉!今年村
乡亲们
里收成好,肉管够,敞开吃!”乡亲们热情淳朴,不停往两人碗里堆肉。
俞周素来饮食清淡,不爱重油荤腥,却架不住乡亲们的盛情,碗
一大海
里满满堆起一大海碗炖肉。
苑小桃侧头看着他略
显无奈的清冷模样,忍不住弯眼轻笑。
席间众人闲谈,句
人人
句不离乡里厂子,人人脸上挂着自豪喜色。
“肉联厂冷冻流水
线现在技术熟透了,肉罐头一车车往外海运,外国人抢着下单!”
“果汁厂
、饮料厂更不用说,年底订单堆成山,忙都忙不过来!”
“现如今咱下洼乡人出去,腰杆子挺得笔直!旁人
今咱
一听咱籍贯,哪个不羡慕?”
所有人心里都明镜似的,乡里能有今日红火光
景,全靠苑小桃当初咬牙闯出的路子。
众人感
直白
念恩情,待人真心实意、热忱直白。
一场热
猪宴
闹杀猪宴,吃得酣畅淋漓、烟火滚烫。
宴席散去,乡亲们自发分工收拾碗筷、清扫场地
,不用人吩咐,默契十足。
傍晚寒风渐起
,落日染红西边天际。
喧闹村落慢慢沉静下来
,苑家
,苑家小院重归安稳。
炸好的年货分门别类收纳存放
类收纳
,晾凉的大黄米红枣年糕整齐码进干净木盒,屋檐腊肉随风轻轻晃动,圈舍里白鹅肥鸭吃饱休憩,缩成一团安安静静。
暮色沉
火通红
沉,屋内炭火通红、暖意绵长。
苑小桃坐在
桌边清点置办妥当的年货,眉眼温柔弯弯。
俞周紧挨她身侧落座,肩膀紧紧相贴,距离近得能感受到彼此温热气息。屋内静谧无声,
距离
只剩柴火噼啪轻响。
安静氛围里,
,语气
俞周开口,语气平淡却格外郑重:“这一年,你辛苦了。”
清冷嗓音落在暖屋里,温柔
柔又
又清晰。
苑小桃转头望他,眼底坦荡明亮,笑得澄澈直
澈直白
白:“不辛苦,日子越过越好,一切都值得。”
俞周垂眸,目光落在她被
垂眸
寒风吹得微红的纤细指尖。
冬日天寒,她忙活一日,指尖泛着淡淡
的粉润,看着就发凉。
他没有多言,骨节分明的手掌轻轻覆上她的手。掌心干燥温热,力道轻柔,默默
替她隔绝腊月寒凉。
“过完年。”俞
“过
周目光坚定,语气沉稳认真,“我陪你去西南一趟,我知道你放心不下两座食品厂。”
“好。”苑小桃坦然
应声,任由他握着,唇角悄悄扬起一抹清甜弧度。
一夜静谧安稳,
安稳
风雪无声。
翌日
天光透亮,寒风变得柔和舒缓。
所有年货置办齐备,炸货、米糕、腊肉、腌菜堆满储物间,打包好的年礼整齐摆在院中,准备
间,打
送往亲友家中。
今日两人要去往乡里1
里10
09研究所。
院门外,老贾师傅
车早已
的卡车早已等候多时。
如今的老贾,已是乡里运输连连长,听闻两人返程归来,特意开出乡里车
长,
况最好的卡车,专程接送二人前往研究所。
苑小桃利落
搬起木箱上车,一身碎花棉袄清爽干净。
俞周身
姿
披深色呢子大衣,身姿挺拔清冷,默默替她关好车门,动作细致妥帖。
汽车引擎低沉轰鸣,老贾师傅握紧方向盘,脸上满是爽朗笑意,高声吆喝:“坐稳喽!
:“
咱这就往研究所去!”

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