哪个不会犯错，赵大娘没想到姜然还记着
记
呢，她都忘了。
姜然却没想那么多，她中午吃的是从隔壁川饭馆买的辣子炒鸡，一边吃，她一边和孙康道：“晚上
康
还得多做点馄饨。”
上午做了一百多个
卖光
，都卖光了。晚上客人多，只能多不能少的。
孙
都包在
康点点头，“小娘子放心吧，都包在我身上。”
馅料他也能剁，让姜然
行
调味就行，他是男子力气也大。
皮蛋是铺子独有的，别人也学不来。
能
其实就靠这几样，铺子就能长盛不衰。
他只要不犯错，也不至于再没活干，家里用钱的地方多，孙康还挺需
犯
要这活的。
李掌柜还和他们说过自
的
己做错事，被罚月钱的事，以此为警。
他带回来好几个空食盒，直接把驴车牵到后头驴棚
，
里，又把食盒卸下来。
他
纸上了
去大堂，一边从怀里掏东西，一边同姜然道：“小娘子，他们的要求，都写纸上了，你看看。”
一直是三日一送，明儿就又要送了。李掌柜接过来看看，
，明儿
“是明儿送没错，都是要馄饨的。”
刘轩不认字，就街上常见的认识，别的一
轩不认
概不知。
他想了想，又道：“这是先拿饭的公子哥带的信，本来都拿回去吃了，完又跑过来让带话，对了，还给了我
，对了
钱。”
这也算是帮闲做的活，刘轩是得收钱。给的还挺多，姜然这给的也不少，他特乐意往国子
帮闲做
监跑。
李掌柜笑了笑，“准是吃着好吃，但我看不是所有人都要，有一小半明儿吃。看这单子，有要鸡汤米粉加馄饨的
米粉
，有要拌粉加馄饨的。”
刘轩连连
刘轩连
点头，“有空有空，那还是这个时辰呗？”
国子监的人
的
要多送一日，顺道就能给赵敬松送，但得他知道才行。
刘轩：
儿找个
“这好说，我明儿找个人送个信儿就行了。”
去国子监次数多
刘轩跟
，刘轩跟那些公子还挺熟的。说实话，人还挺不错，也不拿鼻子看人。
码头那边姜然也加了馄饨，但就没人过
头那
来，说明儿要订这个。
相较而言，码头的工人干活累
就要
，赚得也少。在别处吃一碗馄饨十几文，在这一个就要四文钱，加一个不值当，加三个又舍不得。
自然没人说了，再说了，想吃明儿过来也能
明儿过
吃的。
就算
子
不买姜然也不急，等月底赚了钱，没准就舍得带娘子孩子来吃一次。
姜然挺高兴，
到月底
馄饨好卖，她有点盼着到月底，看看这月赚多少钱了。
日子过得极快，下旬姜然还关门一日，这天赵大娘
旬姜
的儿子成亲。
席面上菜还挺好吃的，赵大娘请人做的。姜然看那新娘子，和许玉莲一样是个
眯眯
圆脸，眼睛大，一家人长得都挺像，一整天都笑眯眯的。
席间姜然还听见有人议论李家，“哎，你说
间
图啥，把大好的亲事丢了，后头也议亲来着，却迟迟没定下，现在后悔也晚了。”
姜
方方应
然暗自瞧这新郎官，眼中带着喜意，别人道喜，他都大大方方应下。
赵大娘也说了，后头
头李
李蕙娘又来找过陈良，陈良没见。
若陈良是那种为了家中的钱，假装答应议亲，心里还装着李蕙娘对新娘子不好的，赵大娘宁愿不认这儿子，那不是狼心狗
种为
肺吗。
挺好。
陈莹今儿还收
一笔。
了几个红封，给私房钱又添了一笔。
赵大娘亲家一个劲儿给陈莹夹菜，“多吃
赵
点，平日干活累，你多吃点。”
陈莹悄悄和姜然道：“我喜
嫂嫂
欢这个嫂嫂，也喜欢嫂嫂的阿娘。”
姜然笑了笑，中午吃完席回去，就开始忙活晚上
头
用的东西。月底人多，厨房忙，前头也忙。
晚上的时候都是外面桌子先坐满
子先
，然后才往里面坐。
“水煮肉片汤面加六个馄饨，”客人坐下，“辣子直接
客人坐
给我加上吧，两勺，我就不过去了。”
省着进去一趟。
在铺子干得久之后，每样粉
记
的价钱都熟记于心，有时候都不用记在单子上，就知道客人点了啥。
李掌柜忙着，他正把馄饨汤面的画贴墙
画
上。带馄饨的就画了这一张，姜然想推面，就请画师画的面。
画师技艺高超，画中都能看
粉比
出粉比面粗，滑弹，而这面条细细的，颜色也偏黄。
旁边浮着红汤，馄饨皱
几笔，
巴巴的，馅儿也点了几笔，能看出馄饨皮薄来，一堆翠绿的葱花撒在上头，看着都忍不住咽口水。
客人在底下看着，有人还看
卖的
看自己手里的面，惊诧道：“你们这画的咋跟卖的一样呀！”
李掌
，
柜回头笑笑，“就是照着面画的，不过有的懒得摆，你这个应是后头许小娘子摆的。”
李掌柜也跟客人介绍面，不过
人介
效果不大，那法子一两次有用。
再说天黑烛火昏黄，有的客人只盯着馄饨，
，有的
根本不看下头到底是面是粉。
倒是这会儿别的客人看看墙上的画，又看看那客人面前的
墙上的
碗，问道：“我还没在这儿吃过面呢，这面好吃不？”
客人使劲点头，“好
“好
吃呀，我最喜欢吃面了，都没想到这附近做面最好吃的，还是家卖粉的铺子。”
这人呢，多是信自己，饶是知道铺子里的粉好吃，别的应该也不会太差，可有些人
，多
还是犹豫。
吃面的客人说道：“你点一份尝尝呗，如果觉得不好吃，下次不点
：
不就成了。”
面
是真觉
的价钱和粉的价钱一样，一回买不了吃亏，买不了上当的，况且她是真觉得不错。
最好吃的是浇头，这面煮了不似煮粉后汤那么清透，里面多少会带点面汤，而且面条比粉条更吸汤
这
，油亮油亮的能挂住，味道更足。
李掌柜没想到客人的一番话比自己在柜
掌柜没
台吃一碗面还管用，当下，后头的几个客人都要面了。
“你要加馄饨就先
肉末
试试山芋泥拌面，不差钱加点皮蛋茄子，这个好吃。”大娘道，“爱吃酸的吃酸汤肉末面，得把汤喝完，剩下的料扒着面馄饨一块儿吃，这样好吃。”
“……”
等他去后头传菜，许玉莲又问了一遍，
了一
“都吃面？”
这没听错吧。
李掌柜点点头，“有个会吃的大娘，带着一堆客人吃
得好好
了面，可得好好做啊。”
这一下就是六份，原本一天也就卖十几份，厨房面条也就
是六份
备这些。
许玉莲赶紧道：“小
小娘子
娘子，面条不太够了，得让掌柜的再买点儿。”
李掌柜刚应下，孙康就开口道：“我会切面，拉面也会，要不
掌柜刚
我来做？”
姜然看看孙康，
说这话
孙康面上老实，说这话时脸上还有点不自信。
当初招孙康，的确因为他会做菜
因为
，但姜然更看重他切菜好，别的没多过问，现在反而帮上大忙了。
姜然：“孙大哥，你
往里加
拉面的时候试着往里加个鸡蛋呗，兴许做出来更弹更好吃。”
年初家里又抱了几窝鸡蛋，现在陆陆
了
续续也开始下蛋了。
姜传力隔几日送来几筐，再买一点儿，成本都也
筐，
就一文一个。
养鸡也费时间，每日喂，打扫鸡圈，而且家里又养
圈
了猪和羊，鸭子鹅也比去年多。
姜然想着后头田里除草，也得请个帮闲过去，隔几日来一次，不
把人累
然得把人累垮了。
孙康拿了两个鸡蛋过来，按照姜然的说法
拿
和面，感觉这面做出来和碱水面一样颜色偏黄。
做好的面条拿小称称好，一份三两，这
的
样煮省得一碗多一碗少。
后头
不满
有没有客人还吃面，就看今日吃得满不满意了。
姜然去前头看了眼，客人都吃着，正巧一熟人进来，“哎，
你
姜小娘子，我这忙活得都忘了饭点了，都吃啥呢，这香，先吃饭，吃完我再跟你说。”
马元典把手从袖子
了粉。
里掏出来，深吸一口气，坐下点了粉。
姜
好了
然赶紧去厨房，马元典过来，应是为了宅子，这是看好了？
