做好了
着罗
这部分,接着罗瑜又用酸奶同样的方式做了一份白色的。
随后把两份分别给装进裱花袋里,再找来一个模具,然后分别把两种不同颜色的糊糊通过裱花
具,
袋挤入模具当中。
完全把模具
便把这
填满了过后,把上面的表面给抹平,再轻轻撞击两下,让里面的均匀,之后便把这个放入冰箱里去。
把那个放进冰箱里等待冷藏凝固
慕斯
,便会变成一块慕斯。
与此同时,罗瑜又用锅子,加入一些牛奶进行加热,并且稍稍在牛奶当中加入一点点的辣椒,只是非常少一点点,最后再把巧克力加入其
热,并
中,一起熬煮化掉,并且给打出一些些的泡沫来。
如此准备完成后,
斯
等到冰箱里的慕斯已经完全成型后,罗瑜从冰箱里取出来。
在罗
身
瑜脱去了模具的一刻,刚好经过她身边的凯瑟琳一脸惊奇。
听到
看
凯瑟琳惊讶的话语,也是让后厨里大家都非常的好奇看过去。
罗瑜在大家看
啊,这
过来后,顿时得意笑着说:“哈哈哈,看起来你们都被骗了呢,这个呢,其实不是牛肉啊,这个实际上是我做的甜品,只是做成了牛肉的样子,看看我这个雪花纹路,是不是很像是顶级的和牛?”
因为罗瑜做出来的这块慕斯,真的看上去和一块牛肉一模
和一块
一样。
如果罗瑜不说的话,恐怕任谁都分辨不出
,
这居然不是牛肉。
随后她又用稍稍加热一些的刀子,小心翼翼把慕斯给修了一下,并且分成了三份,分别摆在了三个盘子里,然后再把准备好的巧克力酱,装作是黑胡椒酱
边上。
汁给围在慕斯的边上。
“厉害啊,看起来罗瑜今晚可真是让我们大家都惊艳不已,没想到罗瑜
居然还
居然还有这样的创造力。”
这一次,就连曾经是甜品师的汉斯,
这一次
也都是不得不向罗瑜竖起大拇指。
林瑞峰和宁诚更是凑近认真看了又看,两个人半天都不
一
敢确认眼前这个如同牛排一样的东西,竟然会是一块甜品。
罗瑜笑了笑说:“哈哈
:“哈
哈,这其实就是一种象形菜嘛。”
石家慧说:“不行,这个一定要拍照,然后让大
一下
家见识一下。”
冯一帆接着说:“这道甜品,我觉得可以加入到我们若餐厅的菜单上
加入到
了。”
……
而罗瑜的这道甜品,首先
就是
吓到的就是三个小女孩了。
当这盘甜品被送
前时
到小女孩们的面前时,三个小女孩真的是惊呆了。
冯若若看了又看,首先
对呀,
说:“不对呀,这个不是点心呀。”
陈瑶霏在国外跟着父母见过那些顶级和牛,所
霏在
以她认出来说:“这个好像是牛肉呢,是那种特别好的牛肉。”
此时,杨志毅开口说:“这个应该是和牛
常好
吧?看这雪花纹路,还是非常好的和牛。”
杨志毅一时之间也是拿捏不准:“这个我还真看不出来呢,不过不是说好了上点心的吗?你怎么把和牛端出来
志毅一
?而且还是生牛肉,这是要直接当做刺生吃吗?”
一起过来送菜的冯一帆笑着说:“让我们家三个小宝
贝
贝尝尝看。”
冯一帆说:“妈,你放心,等你孙女吃了之后,你问问
非常
她,保证会说非常好吃的。”
接着,冯一帆弯腰问三个小女孩:“你们三个敢不敢尝尝
,冯
呀?”
被这么一问,三个小女孩面面
:“敢
相觑,然后齐声说:“敢。”
冯一帆微笑给小女孩
大拇指
们竖起大拇指:“好棒,那你们三个一起尝尝看吧。”
接着,三个小女孩也是用小勺子,准备要开始去
小勺
品尝了。
杨志毅见到孩子们用勺子
“这
,忍不住说:“这个用勺子吃嘛?不要用刀给切开的吗?”
罗瑜憋着笑说:“没关系的,用勺子一样可以
以切
切开。”
这个时候,三家的家长都是一
都是一
脸疑惑,有些不明白这到底是什么菜?
终于,三个小女孩还是一起用勺子挖向了盘子
了盘
里的牛肉块。
而三
把勺
个小女孩又是一起把勺子里的一小块小心翼翼放进嘴里。
入口过后
杨小
,冯若若、杨小溪和陈瑶霏瞬间小脸上笑了起来。
三个小女孩吃下去后
孩吃
,异口同声说:“好吃,是甜的,是点心呢。”
听到小女孩们这样说,爷爷奶奶们和杨爸爸感到
小女
很震惊。
罗瑜微笑说:“这其实不是牛肉,这就是一块草莓慕斯蛋糕,
是
只不过我是把它给做成了牛肉的样子而已。”
然后罗瑜又指着盘子里的酱汁说:“至于这
罗瑜
个黑胡椒酱呢?实际上是用巧克力做的,还有这个看似欧芹碎的东西,是我用抹茶粉代替的。”
听到这样的解
和杨志
释,让爷爷奶奶们和杨志毅都瞪大眼睛。
而此时,三个小女孩已
此
经是舀起来,让爷爷奶奶和杨志毅也都尝尝。
品尝了味道之后,大家也
终于
才终于明白了,果然是甜品。
如果不是亲眼所见,亲口尝
原
到了,谁会想到原来甜品是可以做成这个样子呢?