第92章
今儿没了螃蟹，蟹黄包不卖了，那就改卖灌汤小笼包，蟹黄包毕竟贵，一笼屉五十文，卖其他灌汤包就好了，当做她们包子铺的
一
一个特色卖。
肉馅调好把水晶脍切碎搅和进去就行，面皮不用发
点就能
，擀薄一点就能用。
蔡春花看得惊奇，这水晶脍当做包子馅儿倒是
倒
头一次见，也不知道蒸出来什么样子。
天不亮呢，就有早起进城的小摊贩进了铺子，要上两个
铺子，
包子一碗汤就是一顿饭。
沈林在前面
尝尝。
招呼着客人，“李夫子来了，今儿有灌汤小笼包要不要尝尝。”
这人是私塾的教书先生，时常过来吃法，“灌汤包？那是什么东西
什么
，倒是没听说过。”
那先生寻了个空位坐了下来，“给我来一笼屉羊肉的尝
屉羊
尝。”
沈林站在
站在门
门口吆喝着，“灌汤包，猪肉灌汤包，羊肉灌汤包，小店上新灌汤包喽～”
“谢大
有。
人来了，今儿铺子新上了灌汤包，要不要尝一尝，猪肉的羊肉的都有。”
沈林满脸带笑带着人往里走，谢安应了声好，各要了一笼屉，反正一会儿
带着
文竹也会过来。
沈林手脚麻利地端了两笼屉灌汤包过来，包子比婴儿拳头大上一些，像小帽子
一
一样趴在笼屉里，挺可爱的。
沈林给拿了碟子还有勺子，“谢大人吃的时候
拿
用勺子托一些，当心烫。”
“多谢。”
谢安用筷子夹起一个小包子，软趴趴的往下坠了一下，谢安用勺子托了一下
，谢安
，咬破皮里面的汤汁流到了勺子里。
谢安微微挑眉，这包子做得倒是
眉
新奇，也不知道用什么法子把汤汁灌进去的。
文竹把马车牵到大理寺去了，在折返回来吃饭，谢安已经点好了饭食，文竹哎了一声，“今儿的小笼包子怎么没发起来，还软趴趴的
把马
，天冷，沈姑娘的面没发起来不成。”
文竹虽然这么说已
就一
经手快拿起筷子吃了起来，谢安都来不及阻止，文竹就一口把包子给塞嘴里了。
文竹唔了一声，烫得他嘶哈了一
么
下，一张嘴汤汁都顺着嘴角流了下来，文竹嚼巴嚼巴两口赶紧咽了下去，“这包子里头怎么这么多汤汁呀。”
谢安有些想
还算稳
扶额，文竹打小就跟着他做书童，性子还算稳妥，就是喜欢寻觅一些好吃的。
沈林瞅见了笑了一声，“文竹小哥儿，这是铺子里心上的灌汤包，吃的时候小心一些，别弄脏了
包
衣裳了。”
文竹拿帕子擦了擦嘴
这包
，“沈二哥，你说晚了，已经弄衣裳上了，你家这包子做得新奇，怎么把汤汁给灌进去的呀。”
“这可不能说。”沈林说完哈哈笑了起来，“你们
林说
来的早，我妹子头一天做没弄多少，统共就十来笼，来晚的可就没了，我妹子说蘸着醋也好吃，文竹小哥儿你试试。”
文竹又在小碟子里倒了些醋，这会
这会
知道要小心一些，好在谢安点了有一会儿了，要是刚端下来一口塞嘴里非得给烫个泡不成。
文竹夹了个灌汤包，底儿蘸了些醋，吹了两下又一口给塞到了嘴里，蘸了醋果真又
吹了两
是另一种风味儿。
“好吃，好吃，沈姑娘，你心思可真巧，头一阵要
意只
是做了这灌汤包生意只怕更好。”
沈婉笑了一下，“我倒是想呢，只是这灌汤包只有天冷的时候才能
下，“
做，天热做不成。”
文竹稀奇不已，没想到这一个小小的包子这么讲究，心下更是好奇这汤汁是怎么包进去的，那包的时候不得流一手呀，蒸熟在往里灌？那
个小小
也没见包子破皮呀。
沈婉手下不停地包着灌
就
汤包，还剩一点就包完了，她昨儿煮了一些皮冻过来，想试试买的怎么样，就没准备多少，一共也就包出来十来屉。
这灌汤包她倒是想一开包子铺那会儿就给上呢
，皮冻
，那会儿不是天还不冷，皮冻做出来凝结不到一块，现在天冷了，皮冻就能给做出来了。
沈林热情地推销着今天的新品，他有预感，他妹子的灌汤包肯定会火起来，他要是做帮闲肯定能大赚
感，
一笔，就像之前的茶鸡蛋一样，可惜了，他过两日就要出去贩货去了。
就那么多灌汤包，沈林一会儿全给卖完了，大部分都是老顾客，一听说有
听
新鲜吃食都乐意尝尝鲜。
等到日头出来那阵，是他家生意最好的时候
最好
，上学堂的，上工的，早起买菜的，他家铺子外头总有七八个人在排队。
沈小勺没一
也背
会儿也背着她的小书包过来了，“二哥！”
自打
喊人
莫娘应下来了喊沈小勺起床的差事，沈小勺现在每次过来头发都规规整整的，不像沈木回家喊人起床那会儿，沈小勺每次过来头发都梳的松松垮垮的。
今儿依旧是元气满满小壮实崽一个，喊起人来都中气十足的，沈林正忙着给人家拿包子，一嗓子
沈
喊得他吓了一跳，“勺儿起来了。”
“你阿姐给你留好了，今儿吃灌汤包，快进
屋
屋找你阿姐要去。”
沈小勺跑铺子里找她阿姐要吃食去了，
找
“阿姐，我来啦！”
沈婉把留的最后一笼屉灌汤包
碗豆
端给了沈小勺，特意嘱咐了她吃的时候慢点别烫着了，又给她盛了一碗豆腐脑拿了两个茶鸡蛋。
小孩子好奇心重，沈小勺夹着包子玩了起来，玩够了吹了吹下嘴咬上一口，里面的汤汁流到了勺子里，好吃的
心重
，就连汁水都是鲜的！
一旁的张书吏问道：“小勺，你阿姐给你做的什么新鲜
吏问道
吃食啊这是？”
