第46章
沈小勺一头撞到了沈婉怀里，实心小
个
秤砣撞得沈婉一个踉跄，“阿姐，我好想你啊！”
沈婉
这么
哭笑不得，“这才一会儿，你就这么想我了。”
今儿不就她没在家里吃饭，这小
这
家伙有这么想自己吗？
沈婉转念一想笑了起来
，“你
，“你是不是想阿姐做的饭了？”
沈小勺嘿嘿笑了起来，沈
头，
婉戳了下沈小勺的额头，“就你嘴甜，咱娘今天做的什么呀。”
沈小勺和她的好朋友们挥挥手，颠颠地
手，颠
跟着沈婉回家去了。
沈婉回来的时候，只她娘一个人在堂屋做针线活儿呢，
，看
看见沈婉回来了问她在大理寺那怎么样，沈婉说还行。
一般有人问她的时候，她说还行，那人
，她说
家就不在问了，觉得还可以就行了，她娘却听出了‘还行’两字中淡淡地不满。
“哪有，就是头一天过去还有些不适应，过两天
些不
就好了。”
“要
就
是有人给你脸色看，咱就不干了，若不是张书吏亲自登门，这活儿咱还不一定应呢，挣的还没有你的小摊子多呢，不高兴了，咱就不干了。”
翌日一早，除了沈小勺还在呼呼睡觉，沈家
呼呼睡
众人都早早起来了。
揉
若是没
面的，挑水的，烧火的，买菜的，沈家四人都各自忙着手上的活儿计，蔡春花盖上了面缸，“这面又快用完了，老沈，这两天若是没活儿就去铺子里拉两袋面回来。”
沈
一声，
老爹应了一声，沈木说道：“不如去京郊的大舅二舅家问问，去乡下买粮食还能便宜一些，咱家如今粮食用得多。”
蔡春花一想也是，就是麻烦
己
了点，粮食买回来还得自己磨。
沈婉正在搅胡辣汤呢，随口说了句，“
，随
不用了吧，去京郊拉粮食还不够受累呢，就在粮食铺子买现成的就行，省得来回跑了，爹，我把银钱放堂屋，你空了帮我拉回来就行。”
沈家人吃过饭就各自忙活去了，四平
了，四
街的小摊子也开了张。
沈婉的小摊子现在卖胡辣汤，豆腐脑和两掺，豆腐脑她特意调了料汁，上头再舀上
味
一勺煮烂的咸豆子和咸菜丁，吃起来比别家的更具风味儿。
早市的小摊子很是热闹，人来人往，人多的时候等着都不够坐的，不少赶早市的娘子会带着瓦罐过来
多
买，买个两三份，在来上些饼子，就是一家人的早饭了。
沈小勺负责收铜板，俨然成了摊子上的小掌柜，不少人都认识她，小
沈
丫头记性好着呢，谁给了谁没给记得一清二楚。
“大哥！”
沈小勺唤了一声，沈木笑了一下，走过来用水袋里的水洗了下手，接过沈婉手上的活儿，熟
过来用
练地揉面擀饼。
“没，人多活
也回家
儿少，最近不大好接活儿，爹也回家拉面去了。”
沈婉应了一声好，有了沈木的帮忙，小摊子没有那么
儿，
忙活儿，沈木做饼子，空闲的时候就把桌子上的碗筷先给收到桶里。
最近一阵沈木隔三差五就会来
来，
四平街的小摊子上帮忙，只要接不到活儿都会过来，下午的话就出去跑帮闲或者去码头做力工，也都是不闲着。
来的久了也渐渐在摊子上混个脸熟，有
脸熟，
人不认他闲聊的时候问上一句，“蔡大娘，这谁呀？咋来了个壮小伙。”
蔡春花笑着说道：“我家
事了就
老大，没事了就过来帮帮忙。”
摊子上多得是早起卖菜的妇人，有人还问上两句，“可成
是早起
亲了？”
蔡春花挺乐意沈木过来帮忙的，整日做瓦工跟那些汉子混在一起，在这干上一会儿，说不定
乐意
人家能给说个亲呢。
沈木样貌生得也不差，像沈老爹，方脸浓眉
短褐
大眼，身形高壮，常年在日头下干活晒得皮肤有些发黑，一身利落的短褐，人很是精神。
就是沈家家穷，两个兄弟都这么大了还一直住一个屋，
聘礼
聘礼也拿不上，这才难以相看上。
快下早市了，沈婉带过来的东西都卖完
沈木
了，收了摊子沈木推着车子回家，沈婉也去大理寺当差去了。
她来的时候这会儿正是卸菜的
的时候
时候，鸡鸭鱼，还有鸡蛋和新鲜的春菜。
牛管事指挥着杂役往后厨搬东西，看见沈婉过来了有些不高兴，“
杂役往
那些狱囚的饭你今儿不用管，上头的人说了让你烧菜，点明了要你做什么生煎，另外一个菜你自己看着办。”
田二在旁边嘟囔了句，“也不知道使了什么手段，让人家替
收场了
你说话，我看你还不如做狱囚的饭食呢，省得一上了大灶就露馅了，到时候可就难以收场了。”
沈婉皱眉，“我使了什么手段？这位小
就
哥儿要是不服的话大可以找管事，管事的不行就找大管事，到时候这活儿你来干就是了。”
她
名其妙
这才来第二天，这人简直莫名其妙，沈婉可不是任人拿捏的软柿子，现在她有小摊子做依靠，不高兴了大可以不干了，她又不是要靠着大理寺这个活儿计吃饭。
田二没想到沈
愤不
婉一点面子都不给他留，以为一个年轻姑娘被自己说上两句就会羞愤不已，没想到这丫头还伶牙俐齿地给他还了回来。
有个大师傅
年
出来打圆场，“行了，田二你就别欺负人了，你别急，你再学个一两年也能成大师傅。”
沈婉懂了，她说这人怎么一来就莫
是
名其妙的呢，原来是嫉妒她呀。
她一来就是大师傅，这人不知道在大理寺的公庖做了多久了，
的公
还只是个帮厨而已。
应该不是张书吏，张书吏在大理寺只是个没品级的书吏，难道是常来她摊子上的常客，倒是常有穿青袍
子上
绿袍的小吏光顾她的小摊子。
沈婉不再想了，不管是谁，想
婉不再
来是吃过她的手艺的，要不然怎么会点名就要吃生煎包。
一个大师傅手下会有一个帮厨，原本跟着丁大厨那个帮厨现在跟
厨现
着沈婉，是个二十来岁的年轻小伙儿，笑起来露出个小虎牙。
今儿沈婉接丁大厨的活计，那小伙儿就跟了过来，“姑娘，我叫冯春，来这大理
年了
寺做帮厨有三年了，姑娘有什么事吩咐我就好。”
今儿晌午她要烧两个菜，一个是生煎定好了，沈婉扫
了，沈
了一圈食材把鸡给拿了过来。
十来斤猪肉，划掉猪皮
十
，切片剁馅，冯春很有眼力劲儿地给接了过来。
他是帮厨，跟着谁做不是做，若是大师傅开心了还能教上他们做一两道拿手菜，日后出了大理寺也
寺也
能寻个不错的活儿计。
沈婉也没
冯春
客气，让冯春帮忙把肉馅剁好，然后面揉出来，她去剁鸡去了。
冯春边干活边和沈婉说道：“沈姑娘，你这是要做什么呀？做煎夹吗？倒不如做羊肉馅儿
呀？做
的，大人们应该会喜欢。”
冯春也
这沈姑
是好心提醒，毕竟猪肉价儿贱，难以上了贵人的餐桌，这沈姑娘头一次给大人们烧饭，还是用羊肉做馅儿比较好。
沈婉知道大宋的达官贵人喜吃羊肉，对于猪肉‘贵者不肯吃，贫者不解煮’，主要还是皇室推崇，猪肉的做法就鲜少有人钻
猪肉
研的。
不过
到
沈婉做的就是市井的生意，猪肉当然必不可少，要是用羊肉做生煎，拿到市井上卖，价儿也高一些，她走亲民路线。
大理寺的食材很是丰富，沈婉见有虾也给拿了过来，一道混在馅里做
很是
生煎。
趁着这会儿冯春在剁肉馅，沈婉开始做黄焖鸡，炒
汁
糖色，煎鸡肉，葱姜茱萸放进去炒出来香味儿，调好的黄豆酱料汁倒进去，加水闷煮即可。
有人夸了句沈
清
婉做饭挺香的，被沈婉噎了两句的田二说道：“能不香吗，那鸡就是清水扔锅里都香的。”
一时间后厨没人说话
人说话
了，沈婉只是看了眼田二，“难怪你现在还只是个帮厨。”
“你！”
冯春小声和沈婉说道：“沈姑娘，你别惹
替丁
他了，他是田主簿家的侄儿，这次原是让他替丁大厨的活儿，没想到你过来了。”
沈婉懂了，原
一直
来是因为觉得她抢了她的活儿了，难怪一直在这嘴贱呢。
“沈姑娘说笑了，我家是京郊的，来这汴京城挣些银钱补贴家用，若是跟着大师傅能上几个拿手菜，出去食肆做活儿也有个谋生的手艺，听说沈姑娘是张书吏介绍
的
借来的？”
“算是吧。”
“没事。”
沈婉边和冯春说着话，手下就
话，手
把肉馅儿给调了出来，鲜肉虾仁馅的。
