第69章(1/2)

第69章

刘成梁：“月底国子监放假, 就中午那会儿功夫，时间不长不会太累, 我看现在天凉了，你也可以去。”

刘成梁知道姜然中午不出摊，但一月就那么一次，应该不打紧。

姜然眉头微不可察地蹙起，“国子监？”

她不是头一次听说这三个字，早在荀俞来摊子吃饭的时候，姜然便在那个想给儿子铺路中年男人口中了解过。

国子监每年都有“补试”，平民子弟过了“补试”便能入国子监读书。当然，也就是说在国子监读书的，大部分人都是官宦子弟，出身宗室。

她后来还听别的客人闲聊, 为何那么多人想进国子监，除了在里面读书的非富即贵, 与其交好没有坏处、里面的先生比私塾和四门学的更好之外, 每年国子监进士解额有五十人。

这五十人，相当于后世的保送生，直接能去参加进士考试，肯定也是颇有才华、学富五车的。

想到这儿，姜然疑惑道：“去国子监门口摆摊, 成吗？”

刘成梁道：“那有啥不成的, 人那么多，虽然比不上初一十五去大相国寺上香的, 可总比街上人多呀。而且就在城南，离这儿虽说比去大相国寺远，那也算近的了。”

他们在城东, 好过跑城西去卖。

姜然看刘成梁没明白自己意思，她道：“刘大哥，我倒没觉得人少，只是听客人吃粉的时候说过，在国子监读书大部分是宗室、官员子弟，剩下的那部分也是品学兼优，考过补试进去的，自然见识比旁人多些。我是在想，我们这些小摊子过去，人家会不会吃？”

姜然接触过侯府的人，她做的拌粉六小娘子她们也说好吃，不过素鱼一个月也就买来个两三次。根本没有狂热喜欢到天天让丫鬟买！

而四小娘子身边的素叶来的次数就更少了，就算来了也是带走。每次一个银花生，即便姜然说了一个套餐不贵，还是给这么多。

姜然哪能看不出，四小娘子是嫌小摊子不够上档次，价钱太便宜，二人就在大相国寺用了碗，其余时间从不用，那是嫌小摊子不干净。

虽然每次都刷洗得很干净。

当然，也有为官者过来吃粉，像荀俞，每个月来的次数就很多。还有几个从衣着上看着像，但毕竟在少数。

姜然摊子来得最多的就是码头的工人，附近住的，以及去过大相国寺，知道她在这边摆摊的百姓客商。

所以姜然在想，去国子监行不行得通。

或许山珍海味吃多了，也想吃些清粥小菜。可是想想有不少公子，衣袂飘飘，屈着腿坐在棚子底下，捧着碗大口吃粉，然后连说好吃！

这场景……姜然觉得有些好笑。

她上大学没什么生活费，最喜欢小吃街，后面工作赚钱，再想犒劳自己要么下馆子，要么自己做。

不是她非把客人分个三六九等，实在是不敢想那么多家境优渥……即便是有些俸禄不高，也租房住日子紧巴巴，对着拌粉包子锅盔爱不释手。

刘成梁真没想过这个问题，他是听别人说人多热闹，有好多摆摊的，他就也想去试试。

刘成梁：“那要不不去了？”

姜然道：“我也说不好去不去，但有一点，这些人更有钱准没错。”

刘成梁傻呵呵一笑，“我也是听人说有钱人多。”

赵大娘一直没说话，就在二人说话的时候频频点头，姜然看了看他们，开口道：“如果为了赚钱，我觉得可以先在普通学生更多的四门学试试，那里人也不少。但若去国子监，就算不太好卖，还有另一个好处。”

姜然又看看二人，做了番心理建设后才开口，“我打算再攒一些钱租个铺面，刘大哥，大娘，你们想过租铺子吗？”

若有个铺子，更干净整洁，像样的铺子，粉又好吃。既有便宜的粉给赚得不多的杂工，也有贵的，现炒出来满是锅气。

那些富家子弟有钱呀，这样去国子监宣扬宣扬，多少吸引一些人倒也不错。

到时摆摊的时候说自己有个铺子，或许有空的时候就愿意来吃。

姜然以前点外卖的时候，也喜欢选有堂食店的。更卫生干净，有保证。

姜然话音落下，刘成梁和赵大娘俱愣住了，从二人神色上看，应该是从没想过。

姜然揉揉脸，她也只是有这个打算而已。要租铺面、请人、装潢，钱少就得精打细算，估计也得三四个月。

如今七月底，真打算租铺面，装好正好天冷了，就不用出摊了。

至于赵大娘和刘成梁的摊子，姜然也明白，他们做的吃食其实摆摊更合适，并不是特别适合开铺子。

前世姜然看包子铺只有一些城市有，这儿嘛……都是包子摊。

除非种类更多、更丰富，否则租铺子生意不好做。

姜然就问问二人的意思，如果他们真打算租铺子，她肯定会帮忙想办法。

比方说三人合租、俩人合租，她说的合租并不是说租一间铺子，三人一块儿做生意，乱糟糟的混着。

而是像如今摆摊这般，刘成梁和赵大娘只需要窗口的位置，客人能看见，他们能卖就行。而姜然就需要大堂，租金她多出，二人少出。

姜然只敢问问，若她要求二人租铺子，给画了饼，他们是会答应，若日后生意兴隆还好，若不好，时间长了肯定怨她。

三个人的确能相互照应，但不必为了照应一直在一块儿。

姜然不想一直摆摊，赵大娘他们也不必为了在一块儿硬着头皮租铺面去。

赵大娘是一向没啥主意，不管是卖什么饼，还是去哪儿，她都是听姜然的。

她道：“你租我也租。”

这么说有种啥也不管，撂挑子的嫌疑，赵大娘忙道：“我不是说……哎呀，这咋说，我那意思不是……不是全推你身上。我先开着试试呗，大不了再回来摆摊。不过大娘笨，还是得多问你。”

赵大娘觉得姜然聪明，都能把自己拉扯到现在这个地步，若后头开铺子赚不来钱，那也不怪姜然，是她自己不行。

还有退路呢，有啥好犹豫的，如果生意好能赚更多！

再说她比姜然还轻巧，她至少有闺女帮忙，姜然摊子只有姜松偶然过来。后头开铺子，人多好办事，肯定能给开起来。

姜然让她干啥就干啥，再说她的锅盔搭着粉一块儿卖也好卖呀！

刘成梁眨眨眼，又摸摸头，“我……”

姜然笑了笑，说道：：“刘大哥，你可以回去想一想，这事我也是考虑了许久。”

她估计刘成梁不会租，无妨，她每日拿蒸好的包子来就是。

也能赚钱。

刘成梁唉了一声，做完生意三人收摊，他推着小车往南走。

刘成梁的车比姜然的小一半，车上摆着蒸笼锅灶，车辕挂着桌椅。

叮了当啷一串。

吃得多，他力气比姜然大，推车不费劲儿。

已经不早了，但街边铺子亮着灯，窗纸透出几个人影，看起来生意挺好。

刘成梁停了下来，朝铺子望去，他从未想过，自己会在那里面忙活。

铺子啥样的，他没进去吃过也不知道。

他摇摇头，推起车往家走。

他就没见过街上有卖包子的铺子，都是摊子，推个车来去自如，再说买个包子几口就吃完了，哪用得着坐下。也就是在姜然那儿买了粉，顺便买了包子，这才坐下吃。

他虽然也弄了两张小桌子，那是怕占姜然便宜，而且她有四张桌，也挺沉的。

铺子，他能行吗？

刘成梁脑子里乱乱的，他心道：“赵大娘是傻人有傻福，我这够呛。不过我现在弄的包子馅儿好吃，种类也多，试试也无妨，就像赵大娘说的，就算不成，也就亏一两个月的租金，这还是亏得起的。不是还能回来摆摊吗，如果成了，那有个铺面，也是一件极为神气的事。”

这么想了一会儿，刘成梁又打起退堂鼓，对他来说，铺面没多大用。热气腾腾、包子皮透油的包子就是他的招牌。

姜然卖的是粉，客人要坐着吃，对他来说，铺子真的没多大用。

刘成梁心道：“要不先看他们租了试试，若是能成，我再租也不迟呀。这样占着摊位，若姜妹子和大娘回来，还有位置。”

刘成梁连呸几句，“姜妹子租铺子，肯定能赚钱的，回来啥回来！”

刘成梁并不是一个爱纠结的人，可这会儿也不免多想。

回到家，巷子已经黑透了，他点了油灯，把用的蒸屉、盆碗……都收拾好，他又不免想起姜然新做的鸡汤米粉，哎，还没吃上呢。

早之前姜然摊子只有肉末汤粉那几样，现在摊子都这么多了，她也是爱琢磨。

这么多了，小摊子做不过来，难怪想要租铺面。

姜妹子不也说这事想了许久，并非是一时兴起。如果他也像姜妹子那般有主意就好了，刘成梁唉声叹气地把这锅盆刷完，梳洗一番吹了灯去睡觉，可翻来覆去睡不着。

忙活一天肚子也饿，刘成梁又爬起来点上油灯，把带回来的包子热了热。

这俩本来想等明儿早上吃的。

他总吃剩包子，就想出了很多种吃法，省着总热着吃腻了。

铁锅弄了点油，把包子煎着了，这样比用水热香。

吃完两个，刘成梁肚子还饿，忍忍熬到早上，他看看铁锅的油，不想浪费，下了几个没蒸的包子。

看看时辰差不多了，刘成梁一揭锅，他愣住了。

天蒙蒙亮。